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Concours

Graines d'agriculteurs : viticulteurs (trices) nouvellement installé(e)s recherché(e)s!

Publié le 05/04/2018 - 16:21
Tout comme Jean-Frederic Bistagne en 2017, inscrivez-vous!

Vous êtes vigneron(ne)/viticulteur(trice) installé(e) depuis moins de six ans et depuis plus d'un an ? Vous agissez pour votre territoire? Ne cherchez plus, c'est l'heure de vous inscrire à l'édition 2018 du concours Graines d'agriculteurs!

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Broyage

Gyrax monte des broyeurs sur porteur pour travailler deux rangs simultanément

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Publié le 05/04/2018 - 10:04

À la demande de Patrick et Julien Henry, propriétaires du domaine Isle Saint-Pierre qui compte 200 ha sur la commune d’Arles (13), l’entreprise poitevine Gyrax a imaginé un montage de broyeurs verticaux à trois lames sur un porteur enjambeur Pellenc. Ainsi, le conducteur du porteur peut nettoyer...

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Bioprotection

80 % de vinifications sans sulfite d’ici dix ans

Publié le 26/03/2018 - 17:59

Les consommateurs exigent moins de sulfites dans leur vin. Mais au-delà du critère santé, réduire les doses de SO2 est aussi un moyen de retrouver de la typicité dans les vins, pour l’œnologue Arnaud Immélé. Si les sulfites vont probablement se réduire en vinification grâce à la bioprotection, il sera plus difficile de s’en passer en élevage, reconnaît l’œnologue.

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