Les semenciers investissent dans les couverts temporaires pour la vigne
Depuis peu, des couverts temporaires sont semés dans les vignes pour limiter l’enherbement, enrichir le sol en azote ou améliorer la structure. Cinq semenciers s’expriment sur le potentiel du marché, les objectifs de leur sélection et les expérimentations effectuées en France.
« S’approprier de nouvelles variétés de vigne, c’est possible ! »
Professeur d’ampélographie à Montpellier SupAgro, Jean-Michel Boursiquot est l’un des rares spécialistes reconnus au niveau mondial. Si la génétique a bouleversé la discipline il y a une vingtaine d’années, la connaissance de la vigne est plus que jamais nécessaire pour faire face au changement climatique et à la pression sur les phytosanitaires.
Crémants: vers la barre symbolique des 100 millions de cols
Toutes les appellations de crémants s’attendent à une bonne vendange 2018, de quoi satisfaire leurs ambitions commerciales. Tour d’horizon, région par région, à l’occasion d’une présentation par la Fédération nationale des élaborateurs de crémant, qui a attiré beaucoup d’observateurs et de...
Connaissez-vous la viticulture héroïque?
Chaque terroir est unique. Chaque façon de travailler également. Mais certains sols imposent des modes de cultures quasi acrobatiques ! Une contrainte qui pourrait se transformer en atout.
Arbres dans les vignes : du concept au concret
Si la vigne conduite en monoculture reste une large réalité, de plus en plus de voix s’élèvent pour défendre une (ré)introduction d’arbres dans les parcelles viticoles. Le concept soulève des interrogations, mais certains vignerons qui le pratiquent semblent conquis. Des expérimentations en cours permettront d’apporter des réponses pour tirer le meilleur de la complémentarité entre les espèces.
Pour les vendanges 2018, privilégiez les extractions douces
«En ce début août, les tests de maturité effectués sur une vingtaine de parcelles de chardonnay et de sauvignon dans le Gard montrent un retard de maturité de 1,5 à 2.0° en moyenne par rapport à l’an dernier à la même date. Mais cela reste une année classique si on considère l’extrême précocité...
Tri optique ou tri densimétrique du raisin? Le jury du palmarès Vinitech n'a pas tranché
Les membres du jury du palmarès de l'innovation Vinitech-Sifel 2018 ont fait une large place aux innovations oenologiques et notamment aux équipement de tri en cave: quatre systèmes ont été récompensés. Si le tri embarqué sur les machines à vendanger se développe...
La Rétro-innovation: innover avec de l’ancien dans les vignes et au chai
Certaines pratiques ancestrales viticoles sont remises au goût du jour par certains domaines. Leur démarche va bien souvent au-delà de l’impact marketing. Lors du dernier Salon Vinisud, une conférence était organisée sur les tendances de consommation de vins responsables en France et dans le monde.
Agripartner propose un déchaumeur à disques pour les vignes
Agro-Masz et Agripartner s'associent pour lancer un déchaumeur spécial vigne équipé d’un semoir à couvert. Le nouvel outil viticole proposée par Agripartner est un déchaumeur à disques indépendants. Pour le travail des vignes, la largeur a été adaptée. Il est disponible 3 versions : 1,50 m, 1,75 m et 2 m.
Entre 80 et 120 tonnes de raisins sont vendangées chaque jour au château Ksara
Les vendanges ont commencé le 9 août. Après 25 vendanges passées au château Ksara, c’est un record de précocité ! Contrairement à d’habitude nous n’avons pas eu de grosses chaleurs en été. Les températures n’ont jamais dépassé les 32 °C en journée. Et si je m’inquiétais du manque de pluies...
