Depuis 2019, l’entreprise Kallafut (Charente-Maritime) met au point des systèmes tout en bois pour stocker des barriques jusqu’à neuf niveaux de hauteur. 

Naïo technologies lance un nouveau robot pour le secteur viticole. Jo est un robot chenillard polyvalent et autonome.

Pensée puis brevetée par le vigneron lotois Rémi Fregeat, la Vitipince est depuis 2019 construite et commercialisée par AMB Rousset, entreprise familiale iséroise spécialiste du matériel pour la récolte et le traitement des fruits à coque.

Au sein de l’UMT Actia Minicave (Aude), l’IFV Pech rouge et l’Inrae (SPO + Pech rouge) ont conçu Vinimag. Ce dispositif automatisé de vinification de raisins rouges à petite échelle repose sur un robot construit par ISP Aquitaine et un itinéraire reproduisant les grands principes de la fermentation.

Afin de thermoréguler en douceur et de manière homogène des vins en cours de fermentation, d’élevage ou de stockage, la tonnellerie Taransaud (Charente) équipe des contenants en bois avec un système de thermorégulation intégré dans l’épaisseur des douelles.

Le BIVB vient d’éditer une fiche thématique sur la vinification sans SO2. Elle a été rédigée à l’initiative d’un groupe de professionnels engagés dans cette démarche.

Spécialiste des transferts de fluides par tuyaux souples, la société Flex-Key (Pyrénées-Atlantiques) complète son offre avec ses flexibles intelligents 4.0.

Lehopar automatisme (Charente-Maritime) a développé une solution collaborative de manipulation de charge pour le monde du vin.

« Grâce à nos essais suivis par l’IFV auprès de 10 châteaux bordelais de 2019 à 2022, avec chacun 3 à 6 rangs de 100 m protégés avec notre solution, nous avons fait la preuve du concept Viti-Tunnel », résume Patrick Delmarre, fondateur de la société Mo.Del basée en Gironde.