Le domaine Robert Faivre, situé en Champagne, pratique le pré-taillage des vignes au taille-haie pour gagner du temps et pour réduire la pénibilité le moment venu.

En 2018, l’union Vignerons Ardéchois a créé Ardèche Vignobles, une SCIC qui réunit des particuliers dont l’objectif est d’acheter des vignobles (part sociale minimum de 1 000 euros) et de les mettre à disposition de jeunes viticulteurs.

La moyenne d’âge des viticulteurs augmente au fil des années. Viti rappelait, en 2018, qu’elle était de 50,4 ans, un chiffre même plus élevé que la moyenne des exploitations au global. Mais cet état de fait n’est pas inéluctable.

Jean-Claude Janin et sa femme Marie-Odile ont créé en 2006 le domaine des Terres de Chatenay, situé dans le Mâconnais, en Saône-et-Loire. La vente directe représente leur premier débouché.

Pourquoi créer un énième site Internet de vente de vin quand il en existe déjà une ribambelle ? Le site Restons en vigne se veut différent. C’est un lien entre les clients déjà existants et les viticulteurs. Les commandes sont payées directement au vigneron et gérées par ce dernier.

Pour remplacer le travail du sol sous des rangs de vigne inaccessibles au tracteur et au cheval, Samuel Monier a testé le paillage, avec des résultats plutôt positifs. L’essai doit être poursuivi pour observer les avantages au bout de trois ans.

Christophe et Christelle Merle sont les vignerons du château Balsamine, dans l’appellation de Gaillac. Depuis 2015, ils ont banni le soufre des vinifications.