Levures et dérivés de levure : quelles solutions pour révéler le potentiel de vos cépages ? (activateurs de FA)
Un pâturage remplace-t-il un désherbage au vignoble ?
Si chacun connaît l’adage "un binage vaut deux arrosages", peut-être faudra-t-il inventer bientôt un pâturage vaut un désherbage ? Dans les vignes du Diois, en tous cas, deux vignerons et un éleveur ont remis en pratique cette tradition ancienne de faire pâturer des brebis entre les rangs, à...
Pourquoi 4 labels agricoles en développement durable joignent-ils leurs forces?
De gauche à droite : Jean-Louis Bergès, president de l'association Vignerons en developpement durable, Jean-Pierre Pasquet, co-président de l'association Bleu-Blanc-Cœur, Étienne Henriot, Président du GIE CRC, Goeffroy Cormoreche, président de l'association demain la terre. Photo : Audrey...
Petit Béret propose une boisson alternative au vin même désalcoolisé
La convivialité sans les degrés pourrait être la devise de l’entreprise Petit Béret. Ses boissons à base de moût de raisin, sans alcool, présentent des similitudes de goût avec le vin.
Water into wine: a complex puzzle
La maîtrise de l’anglais est un avantage concurrentiel majeur pour développer vos ventes au domaine et à l’export. ACB-ILO langues, spécialiste dans les services linguistiques dans plus de 35 langues, vous propose un cours d’anglais appliqué au secteur viti-vinicole.
L’escargot catalan de Riberach Vins de Terroirs veut voir des pays
Initialement très liée à l’hôtel-restaurant qui partage le même bâtiment que la cave de vinification, la société Riberach Vins de Terroirs diversifie sa clientèle. Pour leurs vins premium-ultra premium, les cinq associés du négoce donnent la priorité aux réseaux professionnels, en France et à l’étranger.
En Russie, la culture de la vigne et la consommation de vin marquent des points
La Coupe du Monde de football qui vient de débuter en Russie est l’occasion de découvrir les tendances de consommation du pays. Pour Tania Korsounskaia, directrice de l’agence Sopexa Russie, les Russes sont en recherche de qualité et de cépages à la typicité locale, qu’ils soient russes ou étrangers.
Humidité et vigueur : et les racines de vignes deviennent aériennes
Dans certains vignobles le phénomène est fréquent, dans d’autres il a créé l’étonnement cette année. La vigne développe des racines aériennes.
Interrogés sur le sujet, plusieurs conseillers viticoles ont expliqué le phénomène. Thierry Massol, de la chambre d’agriculture du Tarn, sans être...
Qu’attendent les Anglais des vins français ?
Mieux prendre en compte les attentes du consommateur final (et pas seulement celles du distributeur), communiquer de façon plus marquante, explorer le marché pour les crémants : telles sont les recommandations d’une étude portant sur les vins français au Royaume-Uni.
La Passion du Vin, un forum de passionnés connectés
Un espace de liberté pour les amateurs de vin, c’est le principe de La Passion du Vin, qui réunit un nombre impressionnant d’internautes. Olivier Didon, cogestionnaire du forum, détaille les raisons de ce succès.
