Le tartre n’adhère pas de la même façon sur toutes les parois de cuves en Inox. « Cela dépend notamment de la rugosité de l’Inox choisi », remarque Didier Salin, cadre technique chez Serap Industries, constructeur de cuves basé en Mayenne.

Les solutions de détartrage chimique usagées contiennent de la soude, du bitartrate de potassium et d’autres matières en suspension. Leur charge polluante est forte.

En intervenant à toutes les étapes du process (choix de produit, temps de contact, mode d’action, rinçage…), il est possible de limiter l’utilisation d’eau lors du détartrage des cuves.

Des domaines et collectifs de vignerons ont investi il y a quelques années dans des systèmes de distribution de vin au verre. Les retours d’expériences de quatre d’entre eux sont globalement positifs.

Mécaniser l’étape de tirage des bois permet de gagner du temps et de réduire les coûts, mais cela impose quelques aménagements, notamment de préparer le vignoble avec un palissage adapté, ou de former les tailleurs.

Initialement développée pour le marché espagnol, l’entreprise audoise Ferrand propose désormais son écimeuse à section aux vignerons français.

Toujours très attendu, les chiffres des immatriculations 2018 viennent de tomber ! Et petite surprise en tracteur étroits pour vignes et vergers, puisque le podium a changé ! Si les 2 premières places n’ont pas changé, New Holland confortant sa place de leader avec 25,1 % de part de marché (+ 4...

Tout chef d’entreprise agricole qui sous-traite une activité – et fait donc appel à un prestataire de services – est considéré comme un donneur d’ordre. À ce titre, il doit répondre à des obligations. L’objectif ? Lutter contre le travail dissimulé.