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Fertilisation

Éviter d’arriver à une carence

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Publié le 16/05/2018 - 15:16

La conjoncture économique difficile et la recherche d’un faible rendement pour des vins de qualité ont pu entraîner des impasses dans la fertilisation des vignobles. Au point que des situations de carence semblent aujourd’hui en recrudescence. L’objectif doit être d’éviter d’y arriver ! Car remonter la pente peut prendre du temps…

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Laboratoire Natoli & Associés

La « naturalité » des vins et le changement climatique sont nos défis actuels

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Publié le 15/05/2018 - 15:59

En un quart de siècle, le laboratoire-conseil fondé par Jean Natoli, installé dans l’Hérault, s’est développé en France et à l’étranger. Avec l’évolution des contraintes climatiques notamment, le laboratoire a dû s’adapter à la demande des acteurs de la profession en offrant des prestations nouvelles. Entre deux réunions d’assemblage, Jean Natoli et Sébastien Pardaillé, œnologue de son équipe, ont répondu à nos questions.

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Developpement Durable

Toques et Clochers : un événement vigneron qui dynamise un territoire

Avec l’opération Toques & Clochers, la cave Sieur d’Arques illustre chaque année la manière dont une coopérative peut être à l’origine d’un événement fédérateur et d’une dynamique économique et sociétale. L'édition 2018 qui a eu lieu les 24 et 25 mars derniers a été marquée par les événements...

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Droit

Une autorisation d’exploiter est souvent nécessaire à la prise d’un nouveau bail

Publié le 14/05/2018 - 15:08
Une autorisation d’exploiter est souvent nécessaire à la prise d’un nouveau bail. © Creatarka/fotolia

Monsieur Merlot exploite des vignes dans le Médoc pour une surface de 30 hectares. Il souhaite agrandir son exploitation en louant 2 hectares supplémentaires de vignes à Madame Cabernet. Doit-il au préalable obtenir une autorisation d’exploiter auprès de la DDTM ?

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Rhonéa Vignobles, développement durable et protection du patrimoine viticole

Un vignoble en financement participatif : le bonheur est-il dans les vignes ?

Publié le 04/05/2018 - 11:45

C’est un constat alarmant : 1% du vignoble vauclusien disparaît chaque année depuis le début des années 2000 ! Pour faire face à cette érosion du patrimoine viticole, Rhonéa, le collectif d’artisans-vignerons regroupé autour des caves coopératives de Vacqueyras et Beaumes-de-Venise, a lancé en octobre 2016 un des premiers...

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