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Domaine des Crêtes, Beaujolais

Plus de vente directe sur des horaires limités

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Publié le 23/09/2022 - 08:59

Depuis le domaine des Crêtes, à un jet de bouchon de Lyon, Sylvain Brondel profite de l'attrait pour le local depuis la Covid-19. En organisant des soirées avec concert, il rajeunit la clientèle de son père. Avec 18 cuvées, impossible pour les clients de ne pas en apprécier au moins une !

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Santé des plantes

Quelques exemples d’application du potentiel rédox en viticulture

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Publié le 22/09/2022 - 11:20

Les travaux sur le potentiel redox d’Olivier Husson, chercheur au Cirad, ont conduit à la construction d’une nouvelle approche des cultures et des sols. Comment l’appliquer en vigne ? Quelques indications de Milène Souvignet, agronome et consultante.

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Autoconstruction

Le Vitilab propose de concevoir et réaliser ses propres capteurs météo

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Publié le 22/09/2022 - 11:07

Le Vitilab a démarré en janvier un projet de capteur connecté « autoconstruit ». L’objectif ? Rendre accessible et accompagner les viticulteurs sur cette technologie, mais aussi faire circuler les idées lors des ateliers participatifs.

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Vigneron du monde - Liban

Des vendanges précoces, plus courtes et à récolter en légère sous maturité

Publié le 21/09/2022 - 10:30

De plus en plus fréquemment, la durée de vendanges tient sur 20-25 jours, là où, à mon début de carrière, nous avions l’habitude de les faire sur 30-35 jours. On commence plus tôt et il faut avancer vite pour éviter l’épisode caniculaire qui semble devenir la norme en septembre.

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Biodiversité

Château Galoupet, le laboratoire grandeur nature de la viticulture durable pour LVMH 

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Publié le 21/09/2022 - 10:03

Comment imaginer une stratégie de développement durable et la mettre en place sur son exploitation viticole quand on part d’une page blanche ? C’est le retour d’expérience partagé par Mathieu Meyer, directeur du château Galoupet, une exploitation située en Provence récemment acquise par LVMH.

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Certification environnementale

20% du vignoble français est désormais en bio

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Publié le 20/09/2022 - 10:27

Les surfaces de cultures bio ont rapidement augmenté ces dernières années, notamment en viticulture. Les derniers chiffres de l’Agence bio confirment cet engouement. En parallèle, la Cour des comptes adresse un « carton rouge » au Gouvernement, qui ne soutiendrait pas assez les producteurs.

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