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Pentes

« Il faut nous accorder du temps pour limiter le désherbage chimique »

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Publié le 23/04/2019 - 15:31
Au domaine Courbis, environ un tiers des surfaces ne sont pas mécanisables à cause des pentes.

Les pentes, au domaine Courbis, on connaît. Des fortes, des très fortes et un peu dans tous les sens. Dans cette région de la vallée du Rhône (AOC saint-joseph), l’arrivée des désherbants avait permis de reconquérir des parcelles en coteaux. Il faut maintenant essayer de s’en passer. « Je...

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Désherbage

Le désherbage chimique sous le rang demeure une solution moins émettrice de GES

Publié le 23/04/2019 - 15:13
Lorsqu’il est limité à une intervention sous le rang, le désherbage chimique n’apporte qu’une partie de la dose homologuée à l’hectare.

Combien de temps sera-t-il encore possible d’utiliser le glyphosate ? En viticulture, des alternatives sont possibles. Mais sont-elles souhaitables pour le climat ? Et comment faire dans les fortes pentes ? Témoignages de vignerons qui continuent à désherber sur le rang. Pour l’instant.

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Voyage d'étude vitivinicole

Les vins de Croatie vus par les apprentis du BTSA du CFA Edgard Pisani

Publié le 19/04/2019 - 09:38
les apprentis avec ANDRO TOMIĆ

Les étudiants en BTSA en commercialisation des vins et spiritueux du CFA de Montreuil-Bellay ont choisi de découvrir un pays européen viticole peu connu pour leurs vins rouges, la Croatie, et plus particulièrement la Dalmatie.

La Croatie, 28e état membre de l'Union Européenne depuis 2013,...

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Désherbage

Quelle est l’alternative au glyphosate la plus adaptée à votre domaine?

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Publié le 18/04/2019 - 16:57
CP : DR

Comment remplacer le glyphosate ? L’IFV étudie toutes les alternatives au désherbant efficace et polyvalent. Déjà existantes, elles nécessitent des ajustements techniques et financiers qui ne sont pas adaptés à toutes les situations. Pour les années à venir, le désherbage électrique est jugé prometteur grâce à son action racinaire. 

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Paul Mas

« La HVE est une certification porteuse à l’export »

Publié le 17/04/2019 - 14:42

La demande en vin « sustainable » ou développement durable évolue de manière croissante en Amérique du Nord. Dans ce cadre, la démarche française HVE peut avoir une place à prendre. « Quand je fais des présentations aux États-Unis, j’ajoute toujours une slide sur les indicateurs HVE du vignoble,...

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Michel Chapoutier

« Ne devrions-nous pas un jour produire un crémant du Rhône ? »

Publié le 17/04/2019 - 14:20
Eric Rosaz et Michel Chapoutier ont présenté les réponses de la vallée du Rhône face aux évolutions de la consommation.

La vallée du Rhône commercialise 80 % de vins rouges. Or la croissance au niveau mondial porte plutôt sur les rosés et les effervescents. Face à ces évolutions, Michel Chapoutier, le président d’Inter Rhône, pousse depuis plusieurs années vers un renforcement de la production de vins blancs. Les...

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