Levure
Les chardonnays champenois ont la leur
Publié le 21/05/2014 - 17:15
L’IFV, en partenariat avec les Sociétés Lallemand et IOC (Institut Œnologique de Champagne), a développé une nouvelle préparation de levure plus particulièrement adaptée aux vins blancs de Chardonnay des vignobles septentrionaux : IOC TwICE
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