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L'opération Villages et Coteaux propres en Champagne est réitérée

Publié le 22/09/2016 - 14:10

Lancée en 2014, l’opération de nettoyage et de collecte des déchets dans les chemins, bords de route, lisières forestières et le vignoble est désormais étendue à toutes les communes de l’AOC Champagne qui le souhaitent.En 2015, une quarantaine de communes et 700 bénévoles avaient répondu...

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Une récolte en berne surtout pour les deux moteurs français de l’export

Publié le 08/09/2016 - 14:44

Mi-août le Ministère de l’agriculture estimait la récolte faible avec un volume total de production de 42,9 Mhl. Dans le détail :

- vin tranquille. La récolte est estimée à 35 Mhl soit 7 % de moins qu’en 2015. Les volumes espérés correspondent peu ou prou à ceux enregistrés pour les millésimes...

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Le rendement autorisé en champagne pour 2016 est en légère baisse

Publié le 20/07/2016 - 18:43

Pour les vendanges 2016, les champenois pourront récolter 9700 kilos de raisin par hectare. En 2015, le rendement autorisé était de 10 000 kg/ha. Le gel, la pluie et la pression parasitaire ont poussé l'interprofession à diminuer le rendement 2016.

En revanche, la réserve Champagne 2016 est quant...

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Un coffret dégustation ludique et instructif qui accorde insectes et Champagne

Publié le 07/06/2016 - 17:51
Arthur Lambert est le créateur du coffret  de dégustation « Eat the eater », qui accorde insectes et Champagne.
Ce lundi 6 juin 2016, un jury de professionnels a désigné le projet vainqueur du concours lancé par Les Champagnes de Vignerons auprès des étudiants de l’Ecole de Design de Troyes, dont l’objectif était d’imaginer un nouvel objet dédié à la consommation du Champagne. C’est finalement Arthur...
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Champagne s'engage en faveur des cépages résistants et typiques

Publié le 12/04/2016 - 17:24

Afin de poursuivre la réduction du recours aux intrants et de préparer le vignoble aux inévitables évolutions climatiques, la Champagne s’engage dans un programme de création variétale alliant des techniques d’hybridation classiques et des outils innovants. Il s’agit de croiser les cépages...

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