La sélection massale semble avoir le vent en poupe. Sauvegarde d’une diversité végétale, production de vins qualitatifs, voire moindre dépérissement des plants... des qualités parfois prêtées sans validation scientifique. Quoi qu’il en soit, la sélection massale a deux règles centrales : prudence face aux viroses et patience dans l’identification des pieds mères.« La demande pour la sélection massale est forte, même en augmentation », reconnaît Francis Minet, ingénieur aux pépinières Guillaume, basées en Bourgogne, spécialiste du matériel végétal. Auprès de clients vignerons qui le souhaitent, il propose un accompagnement à l’identification des pieds d’intérêt dans de vieilles vignes, avec pour objectif des sélections qualitatives. « Souvent, les vignerons motivés par cette démarche commercialisent leurs vins. L’enjeu est de pouvoir produire des vins de grande qualité et jusqu’ici, aucun client accompagné n’a fait le choix d’arrêter ce type de sélection, persuadé des intérêts. »Avec un premier passage avant vendanges, il repère les ceps d’intérêt, souvent aux grappes plus petites et aérées, dont les pieds sont indemnes de court-noué…
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