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Les demandes du Syndicat général des vignerons de Champagne

Publié le 17/09/2020 - 13:35

Alors que la saison des vendanges s’est terminée très tôt, le Syndicat général des vignerons de Champagne (SGV Champagne) demande un soutien du gouvernement. Le Covid-19 a particulièrement impacté le Champagne, vin festif par excellence et vendu dans le monde entier. Le SGV Champagne...

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Ruinart poursuit ses efforts dans l'éco-conception de l'emballage de ses champagnes

Publié le 10/09/2020 - 17:33

Le 15 septembre seront commercialisées les premières bouteilles de champagne Ruinart emballées dans un "étui seconde peau" en papier.

D'après la maison champenoise :

Ce nouvel étui qui enveloppe le flacon comme une seconde peau, permet de réduire de 60 % les emissions de gaz à effet de...

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La Champagne adopte des mesures inédites pour une vendange en année de crise

Publié le 19/08/2020 - 18:02

Le Champagne, vin de la joie de vivre, de la convivialité et de la célébration, est particulièrement affecté par la crise économique mondiale liée à la Covid-19 et subit une baisse historique de ses expéditions.

Dans un communiqué, les vignerons et maisons de Champagne, réunis le 18 août...

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Pas d'accord sur les rendements 2020 entre le SGV Champagne et le négoce

Publié le 23/07/2020 - 15:11

« Nous avons toujours réussi jusqu’alors à nous mettre d’accord avec le négoce, dès le mois de juillet, partant du principe que le rendement devait être fixé à partir des caractéristiques qualitatives de la récolte et de l’évolution des marchés. Nous ne comprenons pas pourquoi le négoce propose...

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Pellenc rachète le fournisseur de matériel agricole Mossbach

Publié le 08/07/2020 - 10:45

Plus d'un an après son installation dans la Marne (Magenta), le groupe français Pellenc poursuit son programme de développement en vigne étroite, en rachetant le concessionnaire aubois MOSSBACH.

MOSSBACH distribue plusieurs références de produits électroportatifs PELLENC. Le partenariat permettra...

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25 M€ d’aides pour le contrat Viticulture durable en Champagne

Publié le 29/06/2020 - 11:46

130 M€ d’aides financières vont être consacrés à la qualité de l’eau et des milieux aquatiques du bassin Seine-Normandie dont 11 M€ de plus pour soutenir les investissements prioritaires issus du plan de reprise. La commission des aides a examiné 594 projets dans le cadre de son programme...

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Nicolas Feuillatte anticipe "une contraction sans précédent de la demande" en champagne

Publié le 18/06/2020 - 14:58

Via son compte Linkedin, Christophe Juarez, le directeur général de la coopérative champenoise Nicolas Feuillatte, a annoncé les résultats de la cave pour 2019. 

La 3eme marque mondiale du secteur enregistre une croissance en valeur à deux chiffres sur les marchés internationaux (+10%) et une...

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Les mesures exceptionnelles des vignerons champenois proposées pour sauvegarder leur filière

Publié le 01/06/2020 - 12:40

Dans un communiqué daté du 28 mai, le Comité Champagne annonce des mesures exceptionnelles pour sauvegarder la filière. Selon le Comité, les volumes commercialisés ont chuté de 100 millions de bouteilles et les champenois enregistreraient une perte de 1,7 milliard d’euros de chiffre d’affaires....

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PE.DI et l’Université de Reims

Une application pour prédire la pression de CO2 dans les vins effervescents

Publié le 13/05/2020 - 08:00
Le CO2 produit pendant la prise de mousse en bouteille s’échappe progressivement lors du vieillissement sur lies à travers la capsule. PEDI France

PE.DI France et Gérard Liger-Belair, de l’université de Reims, ont développé Effervescence Predictor, une application pour Smartphones qui prédit les pertes de CO2 subies par un champagne ou par un vin effervescent, élaborés par la méthode traditionnelle lors du vieillissement sur lattes.

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