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"Un choix de taille", en partenariat avec Infaco

Pour protéger ses 580 tailleurs, Moët & Chandon agit pour limiter les coupures

Publié le Mercredi, 9 février, 2022 - 16:42

Dans le cadre de la web-série « Un choix de taille » en partenariat avec Infaco, Viti est parti à la rencontre de Rudy Scolari, responsable pôle mutualisation matériels et moyens viticoles · Moët & Chandon. Pour améliorer la sécurité des salariés durant la taille, le groupe champenois propose...

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Marché

Une baisse des ventes de champagne difficile à enrayer en France

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Publié le 07/04/2022 - 09:07

Alors que le marché international du champagne se développe, les ventes baissent en France, en particulier pour le brut sans année. La montée en gamme avec le développement de cuvées spéciales ou de champagnes millésimés ne constitue pas une solution suffisante.

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En 2021, les ventes de Champagne reviennent au niveau de 2019

Publié le 20/01/2022 - 09:44

D'après le Comité Champagne, les expéditions totales de champagne en 2021 s’élèvent à 322 millions de bouteilles, soit + 32 % par rapport à l’année 2020. Le marché français est en hausse de 25% avec près de 142 millions de bouteilles et revient au niveau de 2019 ; l’export continue sa...

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Ça se passe en Champagne

Nous avons fait en moyenne 6000 kg/ha sur les 10 000 kg de l’appellation

Publié le 07/12/2021 - 09:12

En ce moment au Champagne Barrat-Masson, les fermentations sont terminées, la taille des vignes a commencé, mais l’activité du moment est surtout consacrée au dégorgement et à l’habillage des bouteilles afin de suivre le rythme des commandes.

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Projet Epsyvin (Champagne)

70 entreprises champenoises s'unissent pour réduire leur empreinte carbone

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Publié le 16/11/2021 - 11:53
Le recyclage a fait partie des thématiques explorées, avec la collecte et le broyage des bouchons pour être réutilisés pour l’isolation de bâtiments. © Comité Champagne

Menée en Champagne de 2018 à 2020, Epsyvin est une démarche collective d’écologie industrielle. Elle a pour but de réduire les coûts d’exploitation des entreprises et de diminuer leurs impacts sur l’environnement à travers des démarches de mutualisation.

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Matières sèches

Bannir le plastique dans les emballages est une priorité pour les vins de Champagne

Publié le 15/11/2021 - 11:32
Carton ondulé. © New Africa/Adobe Stock

En 2003, la filière vitivinicole champenoise a réalisé son premier bilan carbone – remis à jour tous les 5 ans – et s’est fixé un objectif de réduction de 25% d’émissions de gaz à effet de serre d’ici 2025.

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Le Centre Vinicole Champagne Nicolas Feuillatte et la Coopérative Régionale des Vins de Champagne - Champagne Castelnau fusionnent

Publié le 26/10/2021 - 17:43

Le Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte (CV-CNF) et la Coopérative Régionale des Vins de Champagne (C.R.V.C) - Champagne Castelnau fusionnent. Les deux entités agrègent respectivement 72 coopératives représentant 5000 vignerons pour l’une et 23 coopératives pour 750 vignerons dans la...

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