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Crémant de Bourgogne : +20% de volumes vendus par rapport à 2020

Publié le 22/09/2022 - 15:00

L’AOP Crémant de Bourgogne a démarré cette année ses premières vendanges à partir du 15 août sur les terroirs du Beaujolais et Mâconnais, puis plus généralement autour du 22 août pour la grande majorité des opérateurs. Le fort ensoleillement du printemps/été 2022 a permis un état sanitaire «...

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Un nouveau cahier des charges pour le Crémant de Bourgogne

Publié le 28/01/2022 - 12:43

Le nouveau cahier des charges de l'appellation AOC Crémant de Bourgogne, validé par l'INAO (Institut national des Appellations d'origine), est entré en vigueur en décembre dernier.

Parmi les changements : l’arrivée de deux communes dans l'aire d'élaboration du vin pétillant (Noyers-sur-Serein...

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Francois Labet et Laurent Delaunay à la tête du BIVB

Publié le 21/01/2022 - 13:43

Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne a renouvelé son bureau pour les 4 années à venir. Si Francois Labet prolonge l’expérience et redevient Président durant deux ans, Frédéric Drouhin se retire et cède sa place à un nouveau responsable négoce pour la fonction de Président délégué :...

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Bourgogne : volumes faibles pour un millésime plutôt classique

Publié le 11/10/2021 - 18:25

En Bourgogne, en attendant de connaître les volumes de cette récolte, annoncée comme historiquement basse, le BIVB dresse un premier bilan des vendanges. Elles ont commencé le 8 septembre pour le Crémant de Bourgogne dans le sud de la Bourgogne ; autour des 18-20 septembre celles pour les vins...

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L’école des vins de Bourgogne propose des cours en ligne et en direct

Publié le 31/03/2021 - 16:42

Avis aux amateurs de vins ! Pour vous initier ou approfondir vos connaissances sur la Bourgogne, ses vins, ses terroirs, ses climats... l’Ecole des Vins de Bourgogne à Beaune vous propose, durant deux mois et à partir du 6 mai, 8 rendez-vous en ligne d'1h30, avec dégustation en direct.

Ouverts à...

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Bourgogne : une situation économique globalement saine

Publié le 18/03/2021 - 12:31

Après une année 2020 bousculée par la pandémie Covid-19, les vins de Bourgogne bénéficient d’une situation économique globalement saine avec plus d’1,5 M hl récoltés en 2020 (+7% par rapport à 2019 déficitaire), comme l’a évoqué François Labet, président du BIVB, lors de la conférence du...

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La filière des vins de Bourgogne se projette sur 5 ans

Publié le 17/12/2020 - 13:48

Le projet « Mobilisation 2025 », initié il y a plus d’un an, a été voté hier lors de l’Assemblée Générale du bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB).

« Réalisé en collaboration avec les acteurs de la filière, (il) s’inscrit dans la continuité du "Plan 2020" et intègre les...

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