Avis aux amateurs de vins ! Pour vous initier ou approfondir vos connaissances sur la Bourgogne, ses vins, ses terroirs, ses climats... l’Ecole des Vins de Bourgogne à Beaune vous propose, durant deux mois et à partir du 6 mai, 8 rendez-vous en ligne d'1h30, avec dégustation en direct.
Ouverts à...
Après une année 2020 bousculée par la pandémie Covid-19, les vins de Bourgogne bénéficient d’une situation économique globalement saine avec plus d’1,5 M hl récoltés en 2020 (+7% par rapport à 2019 déficitaire), comme l’a évoqué François Labet, président du BIVB, lors de la conférence du...
Le projet « Mobilisation 2025 », initié il y a plus d’un an, a été voté hier lors de l’Assemblée Générale du bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB).
« Réalisé en collaboration avec les acteurs de la filière, (il) s’inscrit dans la continuité du "Plan 2020" et intègre les...
Comparer les coûts entre traction motorisée et traction équine dans les vignes: tel a été l'objet de l'étude menée par Anne-Lucie Bassil, avec la chambre d'agriculture de Saône-et-Loire, récemment.
Vigneronnes, vignerons, l'inscription à la 37e édition du Concours des Burgondia est ouverte! Téléchargez dès maintenant le dossier d'inscription, ou demandez à le recevoir.
A propos du concours des BurgondiaUne fois par an, au mois de février, le club Burgondia, un jury...
Depuis le 1er septembre 2020, le site vitabourgogne.com est opérationnel. Développé par la Confédération des Appellations et des vignerons de Bourgogne (CAVB) et l’Union des maisons de vin de grande Bourgogne (UMVGB), il vise à informer le public sur les métiers salariés de la vigne et du...
La restauration, en France comme à l’international, représente un marché important pour les vins de Bourgogne. Tout confondu, environ 1/4 des vins de Bourgogne serait vendu dans des restaurants et bars à vin. Aussi, solidaires de cette filière qui souffre en raison de la pandémie actuelle,...
En 2017, les professionnels bourguignons actaient la création d'une Cité des vins sur 3 sites: Beaune, Macon et Chablis.
Sur le site de Macon, des modifications de projet viennent d'être annoncées par le BIVB:
Faisant contre mauvaise fortune bon cœur, la Cité des vins & des Climats de Bourgogne a...
Les vins de Bourgogne sont de nouveau en croissance sur le marché chinois pour 2019.
D'après l'interprofession régionale, les volumes exportés repartent à la hausse: + 24,4 % par rapport à 2018. Ils atteignent 2 millions d’équivalent 75 cl.
Ce résultat en volume est uniquement porté par...
Avec 1 765 m2 de panneaux sur les toits de quatre bâtiments, la cave des Vignerons des terres secrètes devient le premier site photovoltaïque en autoconsommation en Bourgogne.
La coopérative a prévu d’économiser 40 % de sa facture énergétique dès cette année, soit une économie moyenne de 43...
