Commentaires
Oregon, États-Unis

« Un très beau millésime pour les deux couleurs »

Premium
Publié le 08/11/2023 - 09:00
Thomas Savre, Bourguignon d’origine, dirige la vinification du Domaine Lingua Franca, dans la Willamette Valley. Photo : Chris Weeks Photography

Thomas Savre, Bourguignon d’origine, dirige la vinification du Domaine Lingua Franca, dans la Willamette Valley. Sur deux propriétés entre Portland et Salem, le domaine compte 27 ha en pinot noir et 10 ha en chardonnay. Depuis ses débuts en 2015, Lingua Franca produit du vin issu de raisins certifiés agriculture biologique.

Commentaires

Pose de la première pierre de la serre insect proof Bourgogne-Beaujolais-Champagne

Publié le 18/10/2023 - 08:16

La première pierre de la future serre destinée à sécuriser la production de plants de vigne pour le vignoble du quart nord-est de la France a été posée le 17 octobre. Portée par les trois régions viticoles de Champagne, Bourgogne et Beaujolais, réunies dans l’association Qanopée, la construction...

Commentaires
Œnologie

Premières impressions sur les vendanges 2023

Premium
Publié le 03/10/2023 - 09:00
Les syrahs ne présentent pas de goût compotés, comme la chaleur pouvait le laisser craindre. Photo : I. Aubert/Téma agence.

Quatre œnologues livrent leurs premiers retours sur le millésime 2023. Si l’année semble plutôt généreuse du Bordelais à la Bourgogne en passant par la Loire et la Vallée du Rhône, les coups de chaud de fin août et début septembre ont pu jouer sur la qualité. Les conséquences de pressions fongiques doivent également être bien gérées au chai.

Pages

Nos publications

  • Circuits Culture
  • Cultivar Élevage
  • Cultivar Leaders
  • Culture légumière
  • L'arboriculture fruitière