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International

La filière vin en Ukraine affiche son unité et la volonté de se développer

Publié le 22/11/2018 - 18:09
La filière viti-vinicole ukrainienne souhaite se professionnaliser avec l'appui des pays membres de l'Union Européenne (Stéphane Badet)

Le 4e forum annuel national du vin, organisé le 31 octobre dernier à Kiev par la Chambre de commerce et d’industrie d’Ukraine avec l’appui de l’Ambassade de France, constitue, pour tous les acteurs de cette filière et les institutions, une plateforme unique au cours de laquelle sont discutés les...

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Les tribulations de Manon

Les custom crush américaines : prestation et location durant la vinification

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Publié le 13/11/2018 - 18:00
Balade dans les vignes californiennes !

Je m’envole pour la Californie. Pendant trois mois, je vais travailler dans la vallée de Sonoma, au nord-ouest de la célèbre Napa Valley. C’est donc parti pour une nouvelle phase de découverte, et pour débuter cette aventure californienne : avez-vous déjà entendu parler du principe des custom crushes ?

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La demande en vin bio s’accroît à la SAQ et pour la chaîne anglaise Waitrose

Publié le 26/10/2018 - 10:00

En 2017, dans les linéaires du monopole québécois, les ventes de vins bio ont augmenté de 28 % par rapport à l'année passée. Dans un même temps, la SAQ a étoffé son offre, notamment en vins tranquilles AB qui compte 700 références en 2018 contre 2010 en 2013. D’après le bloggeur Marc-André...

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