Espagne, Chine, France, Italie, Turquie, USA, Argentine, Iran, Chili, Roumanie. Voici le top 10 des pays comptant les plus grandes surfaces de vigne (source OIV).
Il semble étonnant d’y trouver la Turquie ou l’Iran. Pourtant...
Dans ces pays, la majorité du vignoble est dédiée à la production de...
En Chine, les traditions culinaires varient fortement d’une région à l’autre. Ces différences de gouts et de palais se ressentent aussi au niveau des vins. Avec des distinctions géographiques assez nettes dans les préférences des types de vin, comme l’expose le cabinet britannique Wine...
Le marché du vin en Chine est en train de prendre un nouveau tournant. En effet, l’émergence de la classe moyenne chinoise et le développement de la croissance intérieure ont permis aux individus de prétendre à de nouveaux besoins.
Tesco lance une gamme de vins à faible teneur en alcool en partenariat avec l’espagnol Felix Solis. Au Royaume-Uni, la proportion de consommateurs adultes buvant de l’alcool est en baisse, avec -18% au cours des dix dernières années. Cette tendance n’a pas échappé au géant de la grande...
En Afrique du Sud, le projet « Old vine », soit « Vieille vigne » a pour objectif de repérer, préserver et surtout mettre en valeur les vignes âgées de plus de 35 ans. Les vinificateurs membres (8 pour l’instant) ont désormais la possibilité de faire certifier leur production issue de vieilles...
Les résultats d'un projet pilote de Vinehealth Australia montrent que le geofencing pourrait avoir des applications en viticulture dans la surveillance sanitaire et la protection des vignes contre l’introduction des maladies et parasites.
Issu du marketing, le geofencing est une technologie qui...
Bonne nouvelle pour les viticulteurs européens avec des projets d’envergure vers l’Asie : dans la nuit du 6 au 7 juillet a été signé, au Japon, l’accord qui va permettre aux viticulteurs d’écouler leur vin au Japon sans payer la moindre taxe à l’entrée.
Cette nouvelle disposition est...
La Yougoslavie compta à ses grandes heures, dans les années 1970-1980, jusqu’à 250 000 ha de vignes et figurait dans le top 10 des plus gros producteurs de vin mondiaux. Son pilier central, la Serbie assurait à elle seule 40 % de cette force de production, avec, comme pour nombre d’autres pays...
De retour de notre voyage en Afrique du Sud avec le Master OIV MSc in Wine Management, voici nos constatations. Alors que des rapports officiels et autres documentaires1 dénoncent les conditions de vie et de travail des ouvriers dans les vignes, des centaines de Sud-Africains se démènent pour une transformation du secteur.
[English version - Please click here for French.]
Back from visiting South Africa (SA) with our OIV MSc Master in Wine Management, we observed that while official reports and documentaries* highlight alarming working and living conditions suffered by wine farm workers, hundreds of South Africans...
