Reynald Parmelin est à la tête de La Capitaine, domaine familial de 25 ha situé à Gland (entre Genève et Lausanne) en Suisse. Il produit en bio et biodynamie des vins rouges (45%) et blancs (55%) issus de 21 cépages distincts.
En Californie, Alex Davis cultive les vignes plantées par son père il y a 40 ans sur le domaine familial Porter Creek Vineyards. Dans cette grande région viticole du monde, il est l’un des rares vignerons du pays à cultiver ses vignes et à faire son vin sur son domaine.
Reynald Parmelin est à la tête de La Capitaine, domaine familial de 25 ha situé en Suisse. Il produit en bio et biodynamie des vins issus de 21 cépages distincts.
Pays amateur de bière avant tout, l’Irlande s’ouvre de plus en plus aux vins. Pour répondre à l’attente, les pays du nouveau monde challengent les vignobles du vieux continent. La France s’impose encore comme leader sur les vins haut de gamme.
Reynald Parmelin est à la tête de La Capitaine, domaine familial de 25 ha situé à Gland (entre Genève et Lausanne) en Suisse. Il produit en bio et biodynamie des vins rouges (45%) et blancs (55%) issus de 21 cépages distincts.
À l’occasion du Vinitech, la chercheuse Claire Lamoureux est revenue sur des tendances de consommation dans les principaux pays acheteurs de vin. Des menaces mais aussi des opportunités en découlent.
Avec une vingtaine de producteurs de la vallée de l’Uco, nous avons la volonté de porter cette IG reconnue en 2017. En 2019, nous avons créé un sorte de syndicat viticole de producteurs. Notre mission prioritaire est de définir les limites de notre future indication.
En Californie, dans la Russian River Valley, Alex Davis cultive les vignes plantées par son père il y a 40 ans sur le domaine familial Porter Creek Vineyards. Dans cette grande région viticole du monde, il est l’un des rares vignerons du pays à cultiver ses vignes et à faire son vin sur son domaine.
Le meilleur vin 2022 d’après la revue américaine Wine Spectator et son fameux Top 100 des meilleurs vins au monde vient d’être dévoilé.
Pour 2022, le meilleur vin du monde est un vin californien, c'est le Cabernet Sauvignon Oakville 2019 de Double Diamond wines.Parmi les 10 premiers vins du...
D'après le magazine québécois VinQuébec, le Centre canadien sur les dépendances et l’usage des substances a publié ses dernières recommandations concernant la consommation d’alcool.
L’organisme propose de réduire drastiquement les recommandations nationales sur le nombre de verres que les...
