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Les tribulations de Manon

En Bolivie, on cultive la vigne à plus de 2 000 m d’altitude

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Publié le 04/10/2018 - 10:28
par Manon Mouly œnologue journaliste

Après le Chili et ses bodegas grandioses, je remonte la Cordillère des Andes jusqu’à Tarija, grande ville du Sud de la Bolivie, célèbre… pour ses vins ! Pendant plusieurs jours, je visite les différentes bodegas, des grandes caves industrielles aux petites bodegas familiales, je déguste les spécialités locales et rencontre les amateurs de vins. Quel dépaysement vitivinicole !

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Le Comité Champagne et Business France signent une convention de partenariat

Publié le 03/10/2018 - 16:32
par Viti Veille

Lundi 1er octobre, à Épernay (Marne), le Comité Champagne et Business France, l’agence nationale au service de l’internationalisation de l’économie française, ont signé une convention de partenariat pour favoriser le développement des marchés export.

De nouveaux services d’accompagnement à...

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International

Portugal : le pays du liège de la production à la transformation en bouchon

Publié le 25/09/2018 - 11:04
par Séverine Favre
La péninsule ibérique et le Maghreb concentrent 87 % des suberaies mondiales. Le Portugal est le producteur le plus important. © S.Favre/ATC

Avec 33 % des surfaces mondiales, le Portugal s’impose aujourd’hui comme le premier pays producteur de chêne-liège. Le pays recense 740 000 hectares de forêts dédiés à cette filière1, soit presque l’équivalent du vignoble français. La densité n’est cependant pas comparable !

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Vigneron du monde - Liban

Entre 80 et 120 tonnes de raisins sont vendangées chaque jour au château Ksara

Publié le 11/09/2018 - 15:30
par James Palgé
vendanges au chateau Ksara au Liban

Les vendanges ont commencé le 9 août. Après 25 vendanges passées au château Ksara, c’est un record de précocité ! Contrairement à d’habitude nous n’avons pas eu de grosses chaleurs en été. Les températures n’ont jamais dépassé les 32 °C en journée. Et si je m’inquiétais du manque de pluies...

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Les tribulations de Manon

Au Chili, les vignerons se distinguent par l’usage de techniques ancestrales

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Publié le 05/09/2018 - 15:15
par Manon Mouly œnologue journaliste
CP : Manon Mouly

Tout un monde s’articule autour de la terre et du vin, des vies passionnantes et multiples, des systèmes vitivinicoles différents qui me passionnent. Pour satisfaire cette curiosité, j’ai décidé de partir à la découverte des vignerons outre-Atlantique, de leurs vins, leurs envies, leurs attentes et leurs convictions. Sur le continent américain, je vais me promener, travailler et vous faire part de mes découvertes pendant un an.

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Quelle eau pour les vignes sud-américaines ?

Quelle eau pour les vignes sud-américaines ?

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Publié le 24/08/2018 - 10:48
par Manon Mouly œnologue journaliste
Au Chili, à Los Andes, le système en pergola permet l’utilisation de l’irrigation par l’inondation. Photo : M. Mouly

Tout un monde s’articule autour de la terre et du vin, des vies passionnantes et multiples, des systèmes vitivinicoles différents qui me passionnent. Pour satisfaire cette curiosité, j’ai décidé de partir à la découverte des vignerons outre-Atlantique. Sur le continent américain, je vais me promener, travailler et vous faire part de mes découvertes pendant un an.

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