Dans le Muscadet, le vigneron Jérôme Choblet a converti l'intégralité de sa production en bouteilles allégées de 395 grammes. Le réseau Terra Vitis auquel il appartient a aussi pris des engagements en faveur de la réduction du poids des bouteilles en verre.
« Mondialement, on s’interroge sur le contenant de demain pour le vin, remarque Anne-Laure Ferroir, directrice de la fédération nationale Terra Vitis. L’avenir du verre passe par l’allégement ; c’est notre conviction. Terra Vitis a donc signé le Bottle Weight Accord. »Créé en 2021 par des distributeurs notoires de vin, ce consortium mondial, qui compte parmi ses membres (1) le monopole suédois Systembolaget ou la chaîne de magasins britannique Waitrose, s’est fixé un objectif ambitieux mais tout à fait réalisable : réduire de presque 25 % le poids des bouteilles de vin tranquille. D'ici fin 2026, le poids moyen des bouteilles vendues chez les membres de la SWR devra être inférieur à 420 grammes.…
La suite est réservée aux abonnés
Accédez en illimité à nos contenus et à nos newsletters thématiques
S'abonnerDéjà Abonné ?
