Pour les frères Cherrier, pas question de mettre tous ses œufs dans le même panier ! Ils diversifient les ventes et les AOC en rajoutant au domaine historique de Sancerre un domaine à Menetou-Salon. Avec une nouvelle génération bientôt aux manettes, l’enjeu est de préparer la succession en bonne intelligence.
La onzième édition du baromètre Sowine/Dynata 2022 est sortie ! Quelles sont les habitudes de consommation de produits alcoolisés en France et quid de l’utilisation du numérique… Quoi de neuf cette année ? Voici quelques éléments à retenir concernant les habitudes de consommation des vins et spiritueux et autres boissons (non) alcoolisées.
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Alors que la bière a massivement investi le secteur, les boissons à base de vin sans alcool ou à faible teneur en alcool demeurent une petite niche en France. Qui pourrait bien devenir grande.
Le salon Millésime Bio est éligible à l'aide mise en place par l’État pour soutenir et relancer le secteur de l’événementiel. Cette aide donne droit à une subvention pour les PME/PMI françaises souhaitant exposer dans les foires et salons sous certaines conditions:
Ne pas avoir exposé à la...
Finalement le mariage de la bière et du vin n’est-il pas logique ? Les deux univers partagent tant de points communs. Pour des brasseurs artisanaux curieux, les chais sont devenus une source d’inspiration pour élaborer des bières surprenantes.
La coopérative gasconne Plaimont lance la référence Elia, un vin issu de colombard naturellement faible en alcool. Seconde singularité : la canette !
Monoprix est une enseigne un peu à part. Emmanuel Gabriot, responsable du marché liquides, décode comment le groupe a su s'adapter à une implantation exclusivement urbaine.
Nous organisons une vente flash pour fêter l'arrivée de l'été! - 15 euros sur votre abonnement à Viti Leaders sur notre e-kiosque avec le code "ETE2022". Le magazine Viti et ses pages spéciales Leaders sont la référence technique pour mieux produire et commercialiser son vin. Profitez de cette offre spéciale tout de suite, elle ne dure que 3 semaines… jusqu'au 8 juillet 2022.
Le conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP) vient d’annoncer son partenariat avec le Consorzio Valtènesi pour sensibiliser les consommateurs européens aux rosés AOP d’Europe.
« Avec le soutien de l’Union européenne, le vignoble des vins de Provence et l’appellation italienne...
