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Côte-Rôtie

« Du vin en cadeaux d’entreprise pour élargir la clientèle » au Domaine Christophe Pichon

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Publié le 10/03/2022 - 09:29

Situé à Chavanay (Loire), le domaine Pichon, qui vinifie 23 ha répartis sur Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph et Cornas, s’est tourné récemment sur les coffrets de vins en cadeaux d’entreprise, pour élargir sa clientèle.

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David Bolzan, Cave des CE

"La vente de vins aux comités d'entreprise est un marché à part"

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Publié le 10/03/2022 - 09:16

En ciblant la vente de vins auprès des comités d’entreprise, certaines sociétés arrivent à tirer leur épingle du jeu. La période de confinement a d’ailleurs montré l’intérêt pour ce segment, avec des livraisons effectuées au domicile des salariés.

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Entretien du sol

Matière organique : le sol en veut de la fraîche !

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Publié le 09/03/2022 - 09:33

Dans un système viticole où les restitutions sont souvent faibles, les apports de matière organique doivent être raisonnés en fonction des objectifs : constituer son capital ou lui faire produire des « intérêts » utilisables par la vigne. Dans ce dernier cas, la matière organique fraîche s’impose.

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Recherche participative

La biodynamie plus favorable à la vie microbiologique dans les vignes

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Publié le 24/02/2022 - 09:25

Le projet de recherche participative Ecovitisol, piloté de 2019 à 2021 par l’Inrae de Dijon, a rassemblé 150 viticulteurs. Il a notamment évalué la qualité microbiologique des sols en fonction des modes de production biodynamique, bio et conventionnel.

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