Le projet BasIC (Bas Intrant Cuivre) s’est focalisé sur les pratiques de viticulteurs faiblement utilisateurs de cuivre en 2020 et 2021. Plus que la dose de cuivre, ce sont la gestion de l’enherbement et la gestion de la vigueur qui sont mis en avant pour gérer le mildiou.
Pour des chais plus économes, les coopératives misent sur le collectif. Sensibilisation, contrat de groupe sur l’achat d’électricité, diagnostics collectifs, projets communs en photovoltaïque. Autant de pistes pour tenter de réduire le montant des factures d’énergie.
Le jeune négoce bordelais Charles & César sort une nouvelle fois des sentiers battus avec Duo. Ce BIB renferme deux vins différents. Une solution pour varier les envies !
Les nouvelles attentes des consommateurs ne relèvent pas d’un processus rationnel mais instinctif, centré sur les préoccupations à l’égard de sa santé, estime Arnaud Immélé, œnologue bien connu du vignoble alsacien. Conséquence, il faut revoir sa vision des vins à la fois dans leur élaboration et dans la communication.
Mettre en avant le caractère âgé des vignes ayant servi à élaborer une cuvée peut être un argument marketing vis-à-vis des consommateurs. Attention toutefois à ce que cela corresponde bien à la réalité. Si la mention « vieilles vignes » n’est pas réglementée, tout n’est pas permis.
Quatre ans après la création du modèle du VIE, vignoble innovant et éco-responsable dédié à Vin De France, l’Anivin fait le point. Pérennité, durabilité, respect de l’environnement mais aussi rentabilité sont mis en avant.
La cave des vignerons de Tutiac a mis en place en 2022 un cercle d'échanges de matériel pour ses adhérents. Le dispositif a démarré avec les bennes de vendanges et les équipements de travail du sol, puis sera progressivement étendu.
À l’occasion du Vinitech, la chercheuse Claire Lamoureux est revenue sur des tendances de consommation dans les principaux pays acheteurs de vin. Des menaces mais aussi des opportunités en découlent.
Selon les deux acteurs principaux du marché Infaco et Pellenc, l’achat de sécateurs en leasing n’intéresserait pas tellement le monde viticole pour le moment. La location semble, en revanche, attirer un peu plus d’utilisateurs.
Après le circuit CHR, la Maison Brotte a proposé son vin rouge des Côtes-du-Rhône à boire frais auprès de la grande distribution. Sous la marque Rouge Frigo, le produit a été testé lors d’opérations commerciales.
Laurent David a un pied dans la tech et un pied dans la terre. Après avoir travaillé pour Nokia et Apple, il a racheté un château à Saint-Emilion, tout en poursuivant une activité de business angel. Il préside également la Wine Tech, une association de start-ups, et nous présente son intérêt pour les vignerons.
Lors de son installation, Quentin Joussier a choisi d’investir dans une rénovation de la cuverie et une extension de chai dans le but d’améliorer encore la qualité des vins du domaine de l'Evêché.
En Californie, dans la Russian River Valley, Alex Davis cultive les vignes plantées par son père il y a 40 ans sur le domaine familial Porter Creek Vineyards. Dans cette grande région viticole du monde, il est l’un des rares vignerons du pays à cultiver ses vignes et à faire son vin sur son domaine.
Depuis le 1er janvier 2023, la réforme sur l’assurance récolte a pris place pour faire disparaître le dispositif des calamités agricoles au profit du fonds de solidarité nationale (FSN).
À Die, qui pense vin effervescent, pense clairette. C’est oublier le crémant de Die, dont la création remonte pourtant à 1993. Trente ans plus tard, environ 200 000 bouteilles sont vendues chaque année.
