Face à la pénibilité du tri et à la difficulté de trouver de la main-d’œuvre, les constructeurs mettent au point des systèmes de tri de la vendange toujours plus précis. Tri optique ou densimétrique, gros plan sur trois nouveaux matériels distingués par le jury du Vinitech.
Depuis la réforme de la formation professionnelle de 2014, l’entretien professionnel a été rendu obligatoire, en remplacement du bilan d’étape professionnel et de l’entretien de seconde partie de carrière. Tous les deux ans, ce rendez-vous obligatoire entre le salarié et l’employeur est destiné à envisager les perspectives d’évolution professionnelle du salarié et les formations qui peuvent y contribuer. C’est également un moyen pour les entreprises de mieux gérer les compétences.
« Je voulais avoir un débit de chantier plus important en semaison, parce qu’en prestation mes créneaux d’intervention sont assez courts », argumente Christopher Aubry. Ce viticulteur champenois exploite 1,8 hectare à Ville-Dommange, dans la Marne. Il est aussi prestataire de services pour tous...
Le Lintrac viticole équipé du TracLink Pilot Laser maintient sa trajectoire entre les rangées de vigne de façon automatique. Le système de laser frontal a été développé par la start-up PAS Peschak.
Définir la responsabilité sociétale des entreprises implique généralement de parler d’éthique, de bienveillance, de probité, d’honnêteté ... Faut-il être doux rêveur et totalement désintéressé pour s’y engager ?
Vin blanc ou vin rouge, vinification ou stockage, gain de place au sol ou besoin accru de cuves indépendantes ? Les questions préalables à l’utilisation de cuves compartimentées sont légion, d’autant que les besoins des clients varient à l’infini ou presque.
Pour adapter le prélèvement à la source aux spécificités de l'agriculture, le Gouvernement a prévu un dispositif singulier. Plusieurs modalités sont proposées.
Afin d’alléger la fiscalité des transmissions de patrimoine à ses enfants, il est souvent indispensable de donner progressivement pour éviter de devoir payer des droits de mutation à titre gratuit, ou au mieux d’en payer moins !
Venu en France il y a plus de 40 ans pour enseigner le karaté, Yoshio Ito a aussi étudié le vin à Bordeaux. Il est tombé amoureux des vins français.
L’une des mesures phares de la réforme de la fiscalité agricole, qui figure dans le projet de loi de finances pour 2019, vise à mettre à la disposition des exploitants agricoles, un outil de prévention et de gestion des risques et des aléas. Ce dispositif unique de déduction, reposant sur la constitution...
Présent sur le segment des machines à vendanger tractées depuis 1993, Pellenc présente une gamme entièrement revue : les Grapes’Line.
En théorie, la vente de boissons alcoolisées est interdite dans les enceintes sportives. Mais des exceptions existent.
Les vignerons coopérateurs de la cave Héraclès se sont dotés d’un nouveau chai. Il concentre un grand nombre d’innovations, notamment dans l’automatisation et le contrôle des process.
Destinée aux petites et moyennes caves, l’unité de thermovinification utilisant la technologie flash détente OenoSm’Art de Pera-Pellenc a été entièrement conçue pour tenir sur un camion, afin d’être mobile. Quatre machines ont fonctionné sur la campagne 2018, dont une en France.
Pour les vendanges 2018, le domaine de Fontenille, situé à Lauris, en Provence, propose au grand public de vivre – brièvement – l’expérience des vendanges.
