Différentes approches sont possibles pour l’enrichissement des sols. Le château Beauregard Mirouze, en Corbières, présente dans une série d’articles sur son blog comment ils réactivent la vie dans leurs sols, grâce au compostage de marc de raisin.
Blog du domaine de Beauregard MirouzeLe...
Il s’appelle Google, Tripadvisor ou la route des vins « près de chez moi ».com. Pour être pertinents, ces sites Internet ont besoin de vous. Gratuits ou payants, ils vous proposent de créer une fiche sur votre domaine. De véritables mini-sites qui regroupent en un clic les infos indispensables...
Si les géants de la distribution comme France Boisson, C10 ou Distriboissons assurent l’approvisionnement d’un bon nombre de CHR, de nouvelles centrales voient le jour. Plus petites, réactives et souvent plus spécialisées, elles mettent la qualité et la convivialité en avant pour séduire des...
De nombreux vignerons exportateurs continuent de vendre en euros en dehors de l’Europe, par habitude, par facilité, par crainte de trop s’exposer en facturant dans une autre monnaie. Mais cette approche export est peut-être un handicap sur le marché chinois… Alors pourquoi ne pas exporter en...
Avant que la saison des apéros entre amis ne batte son plein, revenons sur les trois vins de liqueur français détenteurs d’une AOC. Sur ce segment de marché, ce sont surtout les stocks que l’on cherche à augmenter.
Un pineau au bord de la plage à Royan, un floc accompagnant un foie gras dans un...
Après avoir rejoint l’exploitation familiale en 2009, Thomas Quintard choisit de commercialiser en bouteilles une partie de la production, jusqu’alors réservée en totalité aux grandes maisons cognaçaises. Avec la volonté de diversifier sa gamme entre cognac, pineau des Charentes et vin de...
L’action en élagage est un droit absolu découlant de la propriété immobilière, dont l’objectif est de faire supprimer les empiétements intervenant en hauteur. Le droit de faire élaguer ne se perd pas avec le temps et dure tant que l’arbre existe.
Selon l’article 673 du Code civil, article datant...
Qu’ils soient permanents ou saisonniers, les salariés participent pour beaucoup au succès d’une exploitation viticole. Leur motivation est donc essentielle. Mais comment l’employeur doit-il s’y prendre pour motiver ses troupes ? Pierrette Desrosiers, psychologue du travail et coach agricole au...
En Anjou et Muscadet, est parue fin 2013 la nouvelle édition du « Référentiel économique du vigneron », sous l’égide des chambres d‘agriculture départementales. Un outil qui permet de se situer par rapport à des coûts de production maximum pour des vins d’appellation.
En période de crise, dans un...
Négocier les prix auprès des fournisseurs en regroupant les volumes de ses adhérents, telle est la démarche de Vinallia. Ce groupement d’achats, innovant dans le secteur vitivinicole, pourrait vous aider à optimiser votre performance d’achats.
« Notre ambition est de faire gagner du temps aux...
Récompenses œnotouristiques, diversité des visites de 10 à 150 euros, et guides expérimentés, caractérisent le château Soutard. Comment doper les visites sur votre propriété ? Les idées foisonnantes du château Soutard vous inspireront peut-être…
Une « collection de visites », une expression qui...
Souhaitant valoriser davantage leur vrac, 21 vignerons bio de Bergerac lancent la marque Marquis de Bérac. Objectif : développer une image claire et qualitative de leurs vins, pour se faire référencer par les distributeurs à l’export. Les pays anglo-saxons sont une cible prioritaire.
«La...
La France est le troisième client en volume de la Suède en 2013. Le pays pourrait passer no 2 dans un très proche avenir. Le prix d’achat moyen d’un col de vin augmente, le monopole réduit ses appels d’offres en Bib et les chefs suédois, lanceurs de tendance, aiment le vin français. L’avantage...
Selon le Code civil les servitudes peuvent s’éteindre selon trois modes différents : par impossibilité d’usage, mais aussi par la prescription pour non-usage trentenaire, et par la réunion des fonds sur lesquels s’exerce la servitude, ainsi que ceux qui en profitent, dans les mêmes mains (ce que...
