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Projet Epsyvin (Champagne)

70 entreprises champenoises s'unissent pour réduire leur empreinte carbone

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Publié le 16/11/2021 - 11:53
Le recyclage a fait partie des thématiques explorées, avec la collecte et le broyage des bouchons pour être réutilisés pour l’isolation de bâtiments. © Comité Champagne

Menée en Champagne de 2018 à 2020, Epsyvin est une démarche collective d’écologie industrielle. Elle a pour but de réduire les coûts d’exploitation des entreprises et de diminuer leurs impacts sur l’environnement à travers des démarches de mutualisation.

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Vigneron du monde - Argentine

On revoit notre recette de compost à base de marc de raisin

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Publié le 09/11/2021 - 09:45

Thibault Lepoutre est le responsable du domaine argentin de François Lurton. Dans un pays réputé pour ses vins rouges, les vins blancs ont une place importante sur les 136 ha de vignes que compte la bodega Piedra Negra certifiée bio.

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