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Transport du vin

Les expéditions de rosé vrac ont progressé pendant la crise

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Publié le 21/07/2020 - 09:00
Hillebrand

Hillebrand fait transiter 2  millions d’équivalent bouteilles par jour dans le monde, dont 10  % en vrac. L’activité d’expédition, durement impactée au début de la crise sanitaire, revient peu à peu à la normale. Le point avec Patrick Bongard, directeur du site bordelais de Hillebrand France.

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Augustin Missoffe, Sopexa Asie-Pacifique

« Je suis confiant dans la reprise des ventes des vins français en Asie »

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Publié le 16/07/2020 - 10:00
Selon Augustin Missoffe, directeur Sopexa en Asie-Pacifique, la reprise passe par des actions de promotions innovantes pour s’adapter au nouveau contexte que la pandémie  a suscité.  CP : Sopexa

Le Covid-19 a bouleversé la commercialisation du vin dans le monde. La Chine est le premier pays où la reprise a commencé. Aux premières loges, Augustin Missoffe nous fait part de la situation et des tendances des actions qui seront mises en œuvre pour réactiver la commercialisation.

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OAD

Prédire la date des vendanges avec le chargement en sucre

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Publié le 15/07/2020 - 14:39
CP : angelo chiariello/Adobe Stock

Le chargement en sucre des baies de raisin est-il un indicateur pertinent pour les vinificateurs qui souhaitent déterminer la date des vendanges en fonction du profil de vin souhaité ? Alain Deloire, professeur à Montpellier SupAgro, et Angélique Corne, consultante pour Vivelys, en sont convaincus.

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Pulvécenter

« Le contrôle pulvérisateur : un moment d’échange pour peaufiner ses réglages »

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Publié le 15/07/2020 - 14:10
Pour Olivier Bonnefond, fondateur de Pulvécenter, il faut « aller plus loin que le simple contrôle technique. Il faut profiter de l’heure et demie avec le client pour faire de la pédagogie autour du pulvérisateur. » Photos : Pulvécenter

À l’aube d’un changement de rythme des contrôles pulvérisateurs pour le début de l’an prochain, l’heure est venue de faire un point avec Olivier Bonnefond, dirigeant de la société Pulvécenter, qui compte plus de onze ans d’expérience dans le domaine. 

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