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E-influenceur

Wein.plus, le wikipedia du vin allemand, traduit en français, espagnol et italien

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Publié le 21/07/2021 - 10:10
Photo : Herr Hesse / AdobeStock

wein.plus est un site Internet référence en Allemagne. E-influenceur, ce guide en ligne est une véritable encyclopédie, un « wikipedia du vin ». Il offre un annuaire qui répertorie les acteurs du vin : les vignerons, mais aussi les importateurs, cavistes, restaurants… Une autre façon d’animer son réseau, ou d’en trouver un. Le site est en train d’être traduit en italien, espagnol et français. Rencontre avec son fondateur : Utz Graafmann.

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Vigne

Consommateurs et viticulteurs sont-ils prêts pour l’utilisation des eaux usées traitées pour irriguer les vignes ?

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Publié le 15/07/2021 - 08:47

Utiliser les eaux usées traitées pour irriguer les vignes. Si la faisabilité technique est maîtrisée, l’acceptabilité par le consommateur et la rentabilité de ce type de projet sont deux volets à évaluer.

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Vigne

Cognac : la plantation du monbadon pourrait être autorisée dès 2022

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Publié le 08/07/2021 - 10:50

S’il ne faut pas idéaliser les variétés anciennement cultivées, conserver cette diversité est important pour une future utilisation en direct ou comme géniteur. Sébastien Julliard, directeur du conservatoire du vignoble charentais, détaille les expérimentations menées pour faire face au changement climatique mais aussi à la flavescence dorée.

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Bordeaux

Un logiciel sur mesure pour assurer la traçabilité des vinifications au château Calon Ségur

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Publié le 06/07/2021 - 10:55

Exit les tableaux sur feuilles volantes, les fichiers Excel en pagaille, la course aux informations… Le château Calon Ségur a décidé de simplifier le travail en informatisant son système de traçabilité.

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