Pour limiter le stress hydrique des vignes, l’un des leviers consiste à « conserver » l’eau dans le sol et à éviter les pertes, afin que chaque goutte de pluie ou d’eau apportée par l’irrigation profite à la vigne. L’addition dans le sol de composés capables de stocker l’eau puis de la restituer en fonction du besoin des plantes est une piste à l’étude.
L’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) et Montpellier SupAgro, soutenus par la région Occitanie, viennent de lancer une application mobile gratuite basée sur la méthode des apex pour suivre l’évolution de la croissance des vignes et estimer le niveau de contrainte hydrique : ApeX...
L’IFV prépare un nouvel outil d’aide à la décision (OAD) pour aider à diminuer le nombre de traitements annuels et les IFT, tout en préservant la récolte. Déjà testé en version beta depuis 2015, cet OAD pourrait être disponible dès 2020.
L’IFV a officiellement lancé le 28 février dernier à Paris, lors du Salon international de l’Agriculture 2019, un Guide de sensibilisation à la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), à destination des acteurs de la filière vins. L’objectif est qu’ils puissent découvrir la HVE ou...
Avec le projet Dephy Expé DiverViti (2018-2023), mené sur trois sites (Amboise, Montreuil-Bellay, Piolenc), l’IFV expérimente la diversification des agroécosystèmes viticoles pour réduire les intrants. La plantation d’un hectare de chenin aura lieu début 2019.
Cette année, les viticulteurs du sud-est de la France ont été confrontés à une situation très inhabituelle, avec des attaques précoces et agressives de mildiou. Face aux risques de pertes de récolte, des stratégies de réduction de doses de fongicides n’ont pu être tenues.
Douze variétés résistantes au mildiou et à l’oïdium, originaires d’Allemagne, d’Italie et de Suisse, ont été classées en France, en avril 2017, parmi la liste des variétés de vigne à raisin de cuve. Voici en résumé les caractéristiques de dégustation :
Variétés blanches :
Bronner : proche du...
L’IFV mène une enquête nationale sur la transition agroécologique en viticulture et vous invite à répondre un questionnaire en ligne, dans le cadre du projet « TRAEVITI-Coll. », lauréat de l’appel à projet national programme 2017 du plan Ecophyto II. Ce projet fait suite à la mise en ligne du
La viticulture charentaise s’est inscrite dans une dynamique de réduction des intrants phytosanitaires au travers de l’innovation variétale, avec une commercialisation de premiers plants résistants sélectionnés par le BNIC pour la production du cognac prévue pour 2021.
Dans un article qui vient de paraître sur son site internet, l’IFV explique de quelle manière maîtriser sa fermentation en levures indigènes.
« Le développement croissant des fermentations spontanées rend indispensable la nécessité de maîtriser l’élaboration des pieds de cuve pour pallier les...
