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Cartographie des gisements et répertoire des installations de valorisation

Publié le 07/02/2017 - 09:06

Sarments, souches, marcs, lies, bourbes ou vinasses, comment est valorisée la biomasse vitivinicole ? Quels sont les gisements ? Quelles sont les installations de valorisation par bassin viticole ? L’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), en partenariat avec le Comité Champagne -CIVC, le...

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La note sur la gestion des résistances 2017 est disponible

Publié le 25/01/2017 - 10:56

La note technique commune sur la gestion des résistances sur l'oïdium, le mildiou et le botrytis en 2017 est sortie.

Cette note, rédigée par un groupe de travail réunissant des experts de la Degal, de l’Anses unité RPP, de l’Inra, du CIVC, de l’IFV et des Chambres d’agriculture, a pour objectif...

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La mise en bouche du jury des concours fiabilise les résultats

Publié le 15/12/2016 - 17:16

Les jurys des concours sont-ils cohérents ? Y a-t-il équité dans les chances de médailles d’un vin selon son ordre de présentation ? Pour répondre à ces questions, l’IFV Sicarex Beaujolais et l’Université de Dijon ont comparé les notes obtenues pour un même vin, lors de trois éditions du Trophée...

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Le glutathion à la mise protège les arômes des vins blancs

Publié le 15/12/2016 - 17:15

L’IFV Sud-Ouest a testé l’ajout de différentes doses de glutathion à la mise en bouteille sur des vins blancs (melon et sauvignon) et rosés (grenache).

L’analyse de ces bouteilles après 12 mois de conservation à 20 °C montre que l’ajout de glutathion a protégé les arômes des vins blancs les plus...

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Viticulture durable

Cognac lance sa certification environnementale

Publié le 02/12/2016 - 10:32
Le Bnic s'engage dans la viticulture durable, en lançant sa démarche de certification environnementale au Vinitech 2016. Photo O.Lévêque/Pixel Image

Fin du désherbage total à 5 ans. Un viticulteur sur cinq équipé d’équipement de pulvérisation confinée. Voilà quelques ambitions affichées par la filière cognac, désormais engagée dans une démarche de certification environnementale. Le lancement a eu lieu mercredi au Vinitech. Jean-Bernard de...

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Vignoble

4 huiles essentielles potentiellement intéressantes pour lutter contre le mildiou de la vigne

Premium
Publié le 26/10/2016 - 10:15
L’huile essentielle de thym à thymol a été appliquée à une faible concentration (0,2 %), avec comme émulsifiant du savon noir ou un adjuvant sous numéro. Photo : Grab

Le projet Casdar Huiles essentielles « Évaluation de l’intérêt des huiles essentielles dans des stratégies de protection des cultures » est un projet national soutenu par le ministère de l’Agriculture qui s’est déroulé de 2013 à 2015. Piloté par l’Itab, il a associé 5 partenaires au sein d’un...

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