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Les 40 actions de la filière face au changement climatique

Publié le 30/08/2021 - 14:48

40 actions prioritaires réparties dans 7 domaines. Voilà le fond du plan d’actions retenu par la filière viticole pour son adaptation face au changement climatique, présenté le 27 août dernier au ministre de l’Agriculture. Les travaux engagés en 2017 se sont notamment appuyés sur le méta...

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L'IFV souhaite mieux connaître les haies des vignerons

Publié le 12/07/2021 - 16:34

Afin d’étudier le rôle des haies situées aux abords des parcelles agricoles pour limiter le risque d’exposition des riverains à la dérive, l’IFV et ses partenaires réalisent une enquête à destination des viticulteurs.

Nous cherchons à caractériser la structure et la composition des haies...

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Changement climatique

L’effeuillage post-véraison pour réduire les taux de sucre

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Publié le 28/04/2021 - 10:46
Parmi les deux options comparées : l’écimage sévère  sur la partie supérieure de la végétation (sur 50 cm), et l’effeuillage dans une fenêtre de la partie distale de la végétation (40-50 cm). Photo : IFV Sud-Ouest

Si la hausse des températures rend l’effeuillage caduc dans de nombreuses situations, cette pratique apparaît pourtant comme une solution pour réduire les degrés alcooliques. Pratiquée après la véraison, sur 30 % de la surface foliaire, elle conduit à une baisse des teneurs en sucres, comme étudié dans le Sud-Ouest. Des résultats à confirmer cependant.

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