Précautions sur l’aspect sanitaire, conseils sur l’identification des pieds mères, comportement face aux maladies du bois ou pour la production de vins. Virginie Grondain de l’IFV Val de Loire-Centre détaille les intérêts, mais aussi les limites de la sélection massale.Si l’IFV ne réalise pas à proprement parler de sélection massale pour un viticulteur, l’institut accompagne collectivement les organisations professionnelles dans la conservation de la diversité intravariétale de leurs cépages par la mise en place de conservatoires, rappelle Virginie Grondain, technicienne matériel végétal à l’IFV pôle Val de Loire-Centre. « À ce jour, avec les ODG, nous avons pu préserver la diversité intravariétale de 16 cépages du Val de Loire. Sur une dizaine de sites, nous avons ainsi conservé 162 accessions en cabernet franc, 180 en grolleau et 440 en chenin, mais aussi des cépages patrimoniaux comme le pineau d’Aunis (312 accessions), le sacy (66), la négrette (51) ou encore le gouget noir (7). »Seuls certains de ces conservatoires sont inscrits comme vignes mères de catégorie standard auprès de FranceAgriMer et peuvent servir à proposer des bois aux vignerons demandeurs pour réaliser…
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