Les cinq porte-greffe les plus utilisés en France demeurent les mêmes (SO4, 110 R, 3309 C Fercal, 140 Ru) et comptent toujours pour près de 70 % des mises en œuvre par les pépiniéristes viticoles. Cependant, les derniers chiffres publiés par FranceAgriMer montrent une utilisation plus élevée de...
Depuis vingt ans, Michel Bataille, viticulteur dans l’Hérault, pratique l’enherbement. Sur ses vignes, il teste plusieurs modalités de couverture de sol par des espèces annuelles, à ressemis, ou permanentes. Pour viser une bonne adaptation au climat méditerranéen et au phénomène de remontée saline, il utilise et recherche des variétés bien précises.
En viticulture, la pratique de la taille tardive se développe. La technique permet de retarder le débourrement des bourgeons et constitue un levier supplémentaire à actionner pour limiter les dégâts de gel. Elle présente également quelques contraintes notamment en termes d’organisation. Résultats d’essais en Bourgogne.
Depuis la reprise du domaine bordelais, la famille Mau s'applique à faire de Château Brown une propriété concernée et impliquée dans la lutte contre le dérèglement climatique. Et les choix pris ne suivent pas les sentiers battus.
En partenariat avec Ombrea et TotalEnergies, Jean-Philippe Rives a installé, sur une petite parcelle de 1 500 m², des ombrières solaires dynamiques. Il profite de ce dispositif expérimental pour tester un nouvel itinéraire de production à haut potentiel de rendement.
Ribeyrenc, morastell, terret, œillade… Ces noms de cépages ne vous disent rien ? Normal ! À la recherche de vins à petits degrés d’alcool, dès les années 1990, Thierry Navarre, vigneron dans le Haut-Languedoc, a remis au goût du jour ces cépages oubliés et locaux sur ses coteaux schisteux.
Albariño, agiorgitiko, nero d’Avola, tempranillo, assyrtiko... Face au stress hydrique, des vignerons misent sur les cépages étrangers. Leurs comportements montrent globalement des intérêts, mais les plantations sont encore jeunes pour apporter des résultats robustes.
A l’horizon 2050, un réchauffement climatique mondial de 1,5°C entrainerait une perte de surface de vigne de 10% en Espagne. Avec un scénario à 2°C, ce sont 20% du vignoble ibérique qui pourrait disparaître, avec un déplacement des terroirs viticoles vers le nord et les côtes atlantiques. Ces...
Vincent Delbos, ingénieur agronome, est le directeur technique des pépinières Guillaume en Haute-Saone. Pour suivre les demandes des vignerons, l'entreprise réalise de plus en plus de sélection massale et utilise des porte-greffe reconnus pour leur tolérance à la sécheresse.
Avec une population plus soucieuse de sa santé, la Suède enregistre une baisse de la consommation de vin ces dernières années. En parallèle, le pays est l’un des pionniers concernant des emballages avec un impact carbone réduit.
