Commentaires
Cahier des charges

Peut-on tailler les vignes en guyot Poussard partout en France ?

Premium
Publié le 26/02/2019 - 17:12

Au début du XXe siècle, un viticulteur charentais, Eugène Poussard, a adapté la taille Guyot afin de limiter l’apparition de bois mort dans les ceps de vigne. Cette méthode est mise en avant pour ses qualités dans le respect des flux de sève. Peut-on la mettre en place dans tous les vignobles ?

Commentaires
Les tribulations de Manon

Le zinfandel, un cépage croate bien installé en Californie

Premium
Publié le 26/02/2019 - 16:54
Le zinfandel représente près de 10 % de l’encépagement californien.

Qui connaît le zinfandel, cépage emblématique de la Californie ? Il arrive en cave au début des vendanges, mais aussi au milieu, et encore à la fin ! Très hétérogène et imprévisible, le zinfandel est intéressant d’un point de vue vitivinicole, mais aussi économique et historique.

Commentaires
Laurent Pasquier, C’est qui le Patron ?!

« Dans le monde du vin aussi, il y a des producteurs en difficulté »

Premium
Publié le 15/02/2019 - 09:00

Laurent Pasquier, co-fondateur et directeur de La Marque du Consommateur, revient sur les débuts de l’aventure du vin C’est qui le Patron ?! Le 15 mars 2019, un distributeur encore inconnu devrait mettre en rayon les premières bouteilles de beaujolais. Un contrat de trois ans a été signé.

Commentaires
Taille

La taille Poussard à Saint-Nicolas de Bourgueil face au dépérissement

Premium
Publié le 12/02/2019 - 16:25
Depuis trois ans, certains vignerons de Saint-Nicolas-de-Bourgueil pratiquent la taille Guyot Poussard et observent désormais de plus beaux bois de taille grâce à la meilleure circulation de sève. © O.Lévêque/Pixel Image

Face au dépérissement du vignoble, certains vignerons de l’appellation saint-nicolas-de-bourgueil misent sur les bonnes pratiques de taille, avec notamment la taille Poussard. Si les flux de sève doivent être respectés, la taille préconisée dans le cahier des charges doit l’être aussi.

Commentaires
Cahier des charges

Peut-on tailler les vignes en guyot Poussard partout en France ?

Premium
Publié le 08/02/2019 - 09:32

Au début du XXe siècle, un viticulteur charentais, Eugène Poussard, a adapté la taille Guyot afin de limiter l’apparition de bois mort dans les ceps de vigne. Cette méthode est mise en avant pour ses qualités dans le respect des flux de sève. Peut-on la mettre en place dans tous les vignobles ?

Commentaires
Emprunt

Se porter caution de son domaine viticole, attention aux risques

Premium
Publié le 05/02/2019 - 17:01
La caution personnelle peut-être demandée par les banquiers pour accorder un crédit professionnel.

La caution personnelle peut-être demandée par les banquiers pour accorder un crédit professionnel. Se porter caution pour un emprunt, c’est accepter de le garantir sur son patrimoine personnel et de le rembourser en cas de défaillance de l’entreprise.

Le cautionnement est une garantie...

Commentaires
Machinisme

Ce qui a attiré notre attention sur le salon Intervitis 2018

Premium
Publié le 05/02/2019 - 16:47
Le TractoVigne est fabriqué en Alsace.

Toujours aussi enthousiastes face à la technologie, nos voisins allemands ont proposé une édition 2018 d’Intervitis créative.

Même si Intervitis devient relativement confidentiel en termes de taille et de nombre d’exposants, ce Salon draine néanmoins l’ensemble des institutions et de la...

Pages

Nos publications

  • Circuits Culture
  • Cultivar Élevage
  • Cultivar Leaders
  • Culture légumière
  • L'arboriculture fruitière