Une vigne au cœur de la Beauce

Dans l’Eure-et-Loir, Rodolphe Couturier, céréalier depuis 2006, a choisi d’implanter 1 ha de vigne pour diversifier ses productions. Une démarche originale et encore isolée sur le secteur, mais qui intéresse. Un financement participatif via Miimosa a permis de récolter plus de 7 000 euros, et surtout de faire connaître le projet.

À Mérouville dans l’Eure-et-Loir, entre Chartres, Étampes et Orléans, pas de vignes à l’horizon. Pourtant, c’est ici que Rodolphe Couturier, 41 ans, céréalier sur 213 ha, a décidé d’implanter 1 ha de pinot noir et chardonnay.

« Après plusieurs années compliquées en...