Véronique Riquier, responsable de l’accueil et du tourisme à la maison de fines bulles Bouvet-Ladubay, anime l’équipe qui reçoit 38.000 visiteurs par an. Un métier de passion et de pédagogie.
À Saint-Hilaire-Saint-Florent, au cœur du Saumurois, dirigé par Patrice Monmousseau et sa fille Juliette, la maison Bouvet-Ladubay, réputée pour ses fines bulles de crémant-de-loire, attire 38.000 visiteurs par an dans ses caves. Patrice Monmousseau, producteur et négoce de vins, confie depuis 30 ans l’accueil et l’activité tourisme à Véronique Riquier.Native de Saumur, elle entre à 18 ans chez Bouvet-Ladubay après avoir été remarquée pour son aisance linguistique lors d’une saison dans un restaurant. « Recevoir les visiteurs, leur transmettre l’histoire des vins, de l’œnologie et de notre territoire m’a tout de suite plu, affirme-t-elle. Après 6 mois, j’ai remplacé ma responsable, partie suivre son conjoint. » À l’époque,…
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