Pascal Pélissou, viticulteur à Brens (81), a fait un essai d’enherbement total depuis 2 ans sur 4,5 hectares. À travers son expérience, il décrit sa méthode pour coucher les couverts sans les détruire, plutôt que de recourir à la tonte.
J’ai un essai d’enherbement total depuis 2 ans sur 4,5 hectares : 4 sont en AOP et 0,5 en IGP. L’enherbement était naturel au départ, puis j’ai réalisé un sursemis cette année un interrang sur deux avec un mélange féverole-pois fourrager-vesce.La gestion de l’herbe se fait au rolofaca en interrang en deux passages (mai et juin). L’objectif est de coucher les couverts sans les détruire pour limiter leur vigueur plutôt que recourir à la tonte qui, au contraire, stimule la pousse.
Sous le rang, j’interviens avec une brosse métallique associée à une épampreuse à axe horizontal début mai, puis mi-juin. Cumuler les deux interventions (brosses et épamprage) me permet de gagner du temps.
D’un point de vue…
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