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Résidus de vinification

Distillerie, méthanisation, compostage ou épandage

Publié le 03/09/2014 - 16:38

En mai dernier, nous nous demandions si la France autoriserait les vignerons à décider par eux-mêmes de ce qu’ils souhaitent faire de leurs sous-produits viniques dans notre article "pour ou contre la distillation obligatoire des lies et des marcs?". Le décret 2014-903 relatif à la valorisation...

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Vin 2.0

Le GrenacheDay, oui, mais… pourquoi et pour qui ?

Publié le 01/09/2014 - 14:34

Pourquoi une journée du grenache alors que ce n’est pas une maladie orpheline? Ce n’est pas une cause perdue, non plus… Juste pour s’amuser, juste pour partager un vin, une expérience et pour informer.

GrenacheDay, depuis cinq ans, c’est le 3e vendredi de septembre. GrenacheDay, comme d’autres...

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