Pour remplacer les ceps morts d’esca, le regreffage est une solution qui semble intéressante. Le porte-greffe sain permet en effet la mise en place d’un nouveau greffon. Peu coûteuse et plus rapide que la complantation pour une remise en production, cette technique nécessite cependant un peu de savoir-faire et d’entraînement, comme l’explique Nicolas Rubin de l’ATV49.
Depuis 2011, l’ATV49 propose des formations sur le regreffage en fente, technique remise au goût du jour par la Sicavac face aux problèmes grandissant de maladies du bois. Les gestes à pratiquer ainsi que les bons conseils sont donnés par Nicolas Rubin dans la vidéo ci-dessus.
70 % de réussite
Nicolas Rubin détaille l’intérêt de la technique:
Le regreffage en fente nécessite moins de travail que d’autres techniques comme la greffe en copeaux ou T bud, notamment sur l’arrosage, l’ébourgeonnagele et le rabattage hebdomadaire du tire-sève. Elle permet aussi une remise en production plus rapide que la complantation, au bout de deux ans, grâce au système racinaire déjà bien implanté. Pour arriver au même niveau de rentabilité qu’une complantation réussie à 100%, il suffit d’avoir 50% de réussite au greffage en fente, en sachant qu’un bon greffeur arrive facilement à 70% de réussite, avec une centaine de plants regreffés en une journée.
10-15 greffons par jour
Parmi les points délicats de la technique: la préparation des greffons, pour avoir des biseaux taillés bien droits, et leur mise en place dans la fente du porte greffe. Tout le monde peut y arriver après un peu d’entraînement. Le conseiller de l’ATV49 précise:
Il ne suffit pas de comprendre la technique pour réussir le regreffage. Seule la pratique régulière permet d’avoir de bons résultats, d’où l’intérêt de s’entraîner lors de la période de taille, avec 10 à 15 greffons taillés en biseau chaque jour. Et puis la première année, essayez-vous sur quelques dizaines ou centaines de souches, avant de monter en puissance les années suivantes!
