Pour la troisième année consécutive, les expéditions de cognac poursuivent leur croissance en 2017 pour atteindre une nouvelle fois leur plus haut niveau en volume et valeur, indique le BNIC dans un communiqué. En effet, exporté à près de 98%, le cognac confirme son développement sur ses marchés en 2017, avec des expéditions de cognac en croissance de plus de 10% en volume et 14% en valeur, avec près de 197,4 millions de bouteilles expédiées, pour un chiffre d’affaires de 3,15 milliards d’euros départ Cognac.
Le marché leader reste l’ALENA, avec 86,1 millions de bouteilles (+11,4% en volume et +12,6% en valeur), suivi de l’Extrême-Orient avec 56,9 millions de bouteilles (+11,3% en volume et + 18,4% en valeur), puis l’Europe, avec 41,6 millions de bouteilles (+ 5,7% en volume et + 8,7% en valeur). La progression des expéditions sur des zones à fort potentiel (Afrique, Océanie,…) se poursuit une nouvelle fois en 2017 tant en volume (+ 13,2%) qu’en valeur (+ 17,3%). Additionnées, ces nouvelles zones d’opportunité représentent plus de 6,5% des volumes globaux expédiés, soit près de 12,8 millions de bouteilles, complète le BNIC.
Ces bons résultats sont à mettre en regard avec la production 2017, finalement moins impactée que prévu par les épisodes de gel d’avril 2017. Le rendement en volume de 88,95 hl Vol/ha (contre 101,94 hl Vol/ha pour la précédente récolte) soit un rendement en alcool pur de 8,64 hl AP/ha, la distillation de la récolte 2017 devrait approcher les 635 000 hl AP. La réserve climatique disponible, avec un stock de 184 000 hl AP, va permettre de limiter l’impact du gel sur la récolte.
