Commentaires

La gendarmerie au service particulier des vignerons de Cognac

Publié le 29/06/2022 - 10:57

En 2021, la filière cognac et la gendarmerie de Charente ont mis en place une convention locale de coopération de sécurité. Le bilan de la première année est "encourageant et favorable" estiment les deux parties. Près de 130 acteurs du Cognac ont bénéficié  des services proposés par la...

Commentaires
Trelleborg

Pourquoi ce vigneron de Cognac a-t-il choisi des Pneutrac pour son tracteur?

Publié le Jeudi, 16 juin, 2022 - 10:52

Exploitant une trentaine d’hectares de vignes à Sonnac, en Charente-Maritime, Cédric Rougier a décidé, en 2019, d’équiper son nouveau tracteur des pneumatiques PneuTrac de Trelleborg, ce nouveau concept qui se veut à mi-chemin entre pneumatiques standards et chenilles.

Nous lui avons posé les...

Commentaires

Une chauffe intense mène à une qualité supérieure des eaux-de-vie

Publié le 15/04/2022 - 10:40

S’il a été très étudié pour les vins, l’impact de la chauffe des fûts sur le profil organoleptique des eaux-de-vie est peu décrit. Une équipe de chercheurs de l’ISVV a souhaité combler cette lacune, en lien avec une maison de cognac. Seize échantillons d’eaux-de-vie de cognac ont été placés dans...

Commentaires

De récents succès en Chine pour le BNIC concernant la protection de l'appellation cognac

Publié le 10/03/2022 - 16:22

Le BNIC signale dans un communiqué enregistrer un nouveau succès en Chine qui s’inscrit dans une stratégie de protection de l’appellation Cognac, à l’échelle mondiale et qui fait suite à l’enregistrement de Cognac comme marque collective en Chine en 2020 et une première décision judiciaire...

Commentaires

Les vignobles de Bordeaux et Cognac fixent leurs limites de croissance

Publié le 16/11/2021 - 09:43

Les conseils de bassins viticoles « Bordeaux-Aquitaine » et « Charentes-Cognac » se sont réunis hier, lundi 15 novembre à Cognac, en même temps que les comités régionaux Aquitaine et Charentes-Cognac de l'INAO, sous la présidence de Fabienne Buccio, préfète de la région Nouvelle-Aquitaine,...

Commentaires

Le BNIC remporte une victoire dans une affaire de contrefaçon en Chine

Publié le 18/10/2021 - 13:57

Dans un communiqué du 14 octobre, le bureau national interprofessionnel du Cognac (BNIC) se félicite d’avoir remporté une première décision judiciaire en Chine dans une affaire de contrefaçon.

« Pour la première fois, en septembre dernier un tribunal chinois a reconnu que l’importation et la...

Commentaires
Ça se passe à… Cognac

Au pays du cognac, le domaine Abel Lorton fait le pari du vin issu de cépages ancestraux

Publié le 07/07/2021 - 12:30
Xavier et Fabrice Guiberteau dans une vieille parcelle d'ugni-blanc du domaine Abel Lorton à Montendre (S.Favre/Média et Agriculture)

Le vignoble cognaçais est reconnu pour son eau-de-vie, le cognac, et un cépage, l’ugni blanc. Xavier et Fabrice Guiberteau, vignerons propriétaires du domaine Abel Lorton à Montendre (17), prennent le contre-pied du binôme hégémonique de la région en élaborant des vins à partir de cépages oubliés.

Pages

Nos publications

  • Circuits Culture
  • Cultivar Élevage
  • Cultivar Leaders
  • Culture légumière
  • L'arboriculture fruitière