Michel Jacob, propriétaire du vignoble Champagne Serge Mathieu dans l’Aube, teste un programme fongicides sur 5 hectares de pinot noir avec des extraits végétaux, couplé à des ultraviolets à vocation préventive. Les premiers résultats sont encourageants…Depuis vingt-cinq ans, Michel Jacob, propriétaire du vignoble Champagne Serge Mathieu, conserve un esprit pionnier. Les herbicides ont toujours été bannis des programmes phyto. Des huiles essentielles d’orange et des préparations de prêle et d’osier viennent désormais compléter les traitements fongicides à base de cuivre. Peuvent s’ajouter deux produits de synthèse au maximum en cas de forte attaque de mildiou. Aussi, les dernières innovations intéressent d’autant plus le viticulteur qui vise à terme de se passer de cuivre.Application d’extraits végétaux par droneAvec la chambre d’agriculture de l’Aube, Michel Jacob teste en ce moment sur 5 ha de pinot noir l’usage d’ultraviolets (UV). Ces derniers feraient office de biostimulants pour les pieds de vigne, qui seraient ainsi mieux protégés contre les maladies. Début juillet, les résultats de ce deuxième essai1 ont démontré tout l’intérêt d’utiliser ce matériel conçu par UV Boosting.« Il…
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