Coteaux de la Vézère : La (re)naissance des vins de Corrèze

La Sica Coteaux de la Vézère regroupe une dizaine de propriétaires. Les vignes, mises en commun, sont gérées intégralement par la coopérative de la plantation à la commercialisation des vins. La production en IGP vins de la Corrèze, et en AOP Corrèze verra son premier millésime en bio en 2021.« Des vignes en Corrèze, il y en avait depuis des siècles, mais elles ont disparu suite au phylloxéra. Nous avons décidé en 2002 de replanter le vignoble des coteaux de la Vézère, aidés dans notre pari un peu fou par l’œnologue Jacques Puisais. Aucun de nous n’était vigneron, nous sommes partis de zéro et nous avons choisi, pour mener à bien la renaissance du vignoble, un système un peu particulier, avec la création de la Sica Coteaux de la Vézère. Nous sommes dix propriétaires de vignes… mais nous fonctionnons comme si nous étions un seul vigneron. La taille de notre vignoble 22 ha (dont 18 ha actuellement en production) est d’ailleurs celle d’une exploitation familiale », explique René Maury, le président des Coteaux de la Vézère.Les dix propriétaires des vignes adhèrent à une Sica, une forme juridique de coopérative. Tout est sous le contrôle de la Sica : de la plantation…