L’enseigne Biocoop, pour sa foire aux vins comme pour les vins en fond de rayon, a établi une politique de sélection exigeante. Les critères de choix vont au-delà du respect du cahier des charges AB de l’Union européenne. Les vignerons tentés par l’aventure Biocoop peuvent se rapprocher des magasins proches du domaine ou prendre un stand à Millésime Bio ! Les foires aux vins automnales approchent. Quelques semaines avant l’installation de cette opération dans les magasins, chaque enseigne présente sa sélection aux journalistes et autres influenceurs d’opinion. Biocoop, leader de la distribution alimentaire biologique en France avec plus de 430 magasins, n’échappe pas à la « tradition ». Cette année, le catalogue propose 43 nouveautés choisies chez 22 producteurs. Pour la promotion 2017, tout a commencé en octobre de l’année passée quand la commission vin de Biocoop s’est réunie pour dresser la liste des produits à débusquer sur un événement inratable pour la marque : Millésime Bio. RDV à Millésime bio pour rencontrer la commission vinPar binôme, les membres de la commission sillonnent le Salon, feuille de route détaillée à la…
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