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Les acheteurs de la SAQ à la recherche de vins natures. Les Français sont en bonne place

Publié le 02/09/2020 - 12:07

En plus des vins issus de l'agriculture biologiques, les acheteurs de la SAQ, le monopole de vente d'alcool du Québec, sont à la recherche de vins "natures". 

Comme le rapelle Marc André Gagnon sur le blog Vin Québec

La SAQ a fortement augmenté sa sélection de vins bios depuis quelques...

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Éthique, sans alcool, arômes artificiels et contrefaçon

Publié le 07/04/2020 - 07:45
MONDE : tendance éthique

Selon une étude comparative de l’institut Wine Intelligence menée entre 2018 et 2019, la tendance consommation éthique est en progression. L’étude a mis en évidence un potentiel d’opportunités croissant pour les catégories de vins "green" (vert) ou "éthiques" tels que le...

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Projection

La production mondiale de vin bio augmentera dans tous les pays d'ici 2022

Publié le 29/01/2019 - 14:34

Actuellement, eu sein de l’Union européenne, l’Espagne et l’Italie sont les principaux pays producteurs de vin bio. L’Espagne domine le marché avec 120 000 ha de vignes certifiées. La France se positionne en troisième position avec quelque 80 000 ha.

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Les modalités de lissage du cuivre sont encore à définir

Publié le 29/01/2019 - 12:20

En fin d'année la Commission européenne a revu l'usage du cuivre comme fongicide. Pour la vigne, les doses autorisées seront de 4 kg/ha/an lissable sur 7 ans.  La Commission a aussi proposé de revoir la durée d'homologation du cuivre en passant de 7 à 5 ans. Les décrets d'application seront...

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De nouveaux intrants utilisés en vinification AB en 2019

Publié le 29/01/2019 - 11:51

Le réglement européen encadrant la vinification en agriculture biologique est modifié pour 2019. De nouveaux intrants seront désormais autorisés en vin AB.

autolysats de levures,levures sèches inactivées,protéines de pomme de terre,extraits protéiques levure,chitosane,mannoprotéines de levures

Au...

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Quel est le département viticole le plus bio de France?

Publié le 29/01/2019 - 11:37

A l'occasion du Salon Millésime Bio 2019, l'Agence Bio a présenté les derniers chiffres de la filière vin bio. 

En 2017, 10% du vignoble sont certifiés AB dont 22% en conversion dont près de la moitié en C1. Du côté des volumes, 2,21 Mhl de vin AB ont été commercialisés en 2017 dont 57 % vers la...

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Patrick Guiraud, SudVinBio

"Notre challenge c'est de faire face à la demande croissante de vin bio en France"

Publié le 16/01/2019 - 14:13
Pour Patrick Guiraud de SudvinBio, il faut tout faire pour encourager les conversions vers l'agriculture biologique

À quelques jours de l'ouverture des portes du Salon professionnel Millésime Bio à Montpellier, l'équipe organisatrice de SudVinBio a dévoilé les premiers résultats d'une étude prospective à cinq ans. Sur le marché français, d'ici 2022, la consommation de vin certifié AB devrait augmenter, dans...

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