Pour Matthieu Dubernet, « il est urgent de régénérer le vivant dans les sols viticoles »
À la tête du laboratoire d’œnologie éponyme, Matthieu Dubernet s’emploie depuis une dizaine d’années à abattre le mur entre œnologie et…
Sophie Trouvelot, chercheuse à l’institut universitaire de la vigne et du vin (IUVV) de…
Laurent-David Biraud, céréalier dans les Deux-Sèvres, applique les principes de…
Si nous ne sommes qu’aux prémices de ce que peut nous apporter le vivant pour la nutrition…
Laurent-David Biraud, céréalier dans les Deux-Sèvres, prépare lui-même…
Acide humique, mélasse, acides aminés ou encore lombricompost, voilà quelques ingrédients…
L’ensemble des bactéries et des champignons associés à la vigne forme l’holobionte.…
Laurent David Biraud, céréalier dans les Deux-Sèvres, applique les principes de…
La société Gemstab travaille sur l’intérêt des ultraviolets UV-C pour détruite les populations microbiennes…
En Alsace, plusieurs viticulteurs pulvérisent du compost liquide dans leurs vignobles afin de fortifier…
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