Gabrielle Vizzavona a, comme les vignerons, de multiples casquettes: critique de vin, journaliste, formatrice en Master. Avec sa double formation en économie (MSC en économie) et vin (Master en management de l’OIV, Diploma du WSET), elle nous livre son analyse sur les attentes actuelles et futures des consommateurs.
Avec l’arrivée de Vinovalie, de la Cave de Puisseguin Lussac Saint- Emilion et de la Cave du Marmandais (devenue Les Marmandais !), le label “Zéro Résidu de Pesticides” du Collectif Nouveaux Champs compte désormais 9 adhérents dans la filière viticole et 15 références de vins.
Les...
Une semaine après avoir dévoilé les neuf critères sociaux enrichissant le cahier des charges du label Fnab, la Fédération nationale d’agriculture biologique a présenté hier les onze nouveaux critères visant à favoriser la biodiversité sur les fermes biologiques.
Trois séries d’indicateurs...
La qualité de « société à mission » a été créée en 2019. BLB Vignobles est la première entreprise viticole à s’être engagée dans cette voie, matérialisée par deux rails rectilignes : l’attachement au social et le respect de l’environnement.
« Le dernier audit, fin 2021, de la démarche RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) des Vignerons de Buzet confirme leur positionnement au plus haut niveau de l’échelle d’évaluation du label Engagé RSE, avec les félicitations des évaluateurs », annoncent ce jour les Vignerons de Buzet.
« Laffort avait déjà ouvert la voie en 1999 en tant que premier producteur de produits œnologiques à être certifé ISO 9001 pour son système de management de la qualité. Nous sommes ainsi fiers d'être aujourd'hui la première entreprise de la filière à être labellisée Engagé RSE (niveau confirmé)...
Le syndicat viticole des Graves vient de lancer son nouveau label « Ambassadeur de Graves » qui identifie les exploitations inscrites dans une « démarche d’excellence ».
« Construit autour des nouvelles attentes des consommateurs de vin, il se distingue en mettant au cœur de sa promesse la...
Elles sont 12 entreprises vinicoles (et bientôt 30) à pouvoir revendiquer la certification « Sustainable Wines of Great Britain ». Comme dans d’autres pays, la jeune filière viticole de l’île a créé une certification nationale pour récompenser les entreprises viticoles adoptant une stratégie...
Les consommateurs soucieux de leur santé sont de plus en plus nombreux. Le label « zéro résidu de pesticides » apporte une réponse claire à leurs inquiétudes. Pour arriver à ce résultat contraignant, les producteurs engagés dans la démarche modifient leurs méthodes sans pour autant se passer des produits phytosanitaires.
80 % des consommateurs sont sensibles au développement durable d'après une étude Verallia sur la valorisation des pratiques responsable dans le vin 2018. Après dix ans d’existence, les Vignerons en développement durable (VDD) ont choisi de faire évoluer leur charte et leur communication.
