Selon la mise à jour du bilan carbone effectuée par l’AWRI, les wineries australiennes ont réduit leurs émissions de gaz à effet de serre par litre de vin de 10 % depuis 2016.
Le plus gros gain provient du développement des énergies renouvelables. La croissance du vrac dans les exportations de...
L'accord de libre-échange entre l'Australie et le Royaume-Uni entre en vigueur ce 31 mai 2023. Il n'y a désormais plus de droits de douane sur 99 % des produits australiens importés au Royaume-Uni, dont le vin.
Cela va donc renforcer la concurrence avec les vins européens. Le Royaume-Uni est...
Avec 1 125 établissements signataires, le programme de développement durable viticole australien a connu une croissance de 48 % de ses membres en 2022. Ces domaines et wineries représentent 37 % de la surface viticole australienne, pour 41 % de la vendange. En février 2023, Wine Australia a...
Le guide des vins Winepilot en Australie est à l'origine d'un concours des vins assez singulier puisque toutes les références présentées étaient sans alcool.
Le marché du vin sans alcool connaît une croissance incroyable ici et à l'étranger. Au cours des dernières années, il y a eu un changement...
C'est officiel, le groupe australien Treasury Wine Estates va produire du vin en Chine sous la marque Penfolds.
Ce tout premier vin chinois de l'entreprise proviendra de la première région viticole chinoise de Ningxia. Il sera commercialisé au cours du second semestre de l'année 2022.
Avec cette...
Selon la revue en ligne Vino joy News, Treasury wine estate (TWE), la maison mère de la marque australienne Penfolds, a annoncé qu’en raison des surtaxes imposées par la Chine à l’Australie, ses revenus en Chine avaient chuté de plus de 97 % entre juillet et décembre 2021, ce qui...
Pour protéger les producteurs et leurs consommateurs de vins australiens contre les contrefaçons, Wine Australia a créé une base de données répertoriant les images des étiquettes de tous les vins australiens exportés depuis le 1er juillet 2021. Le système de recherche d'images d'étiquettes...
Le refroidissement par impulsion des cuves a été testé à la cave expérimentale du Bragato Research Institute (BRI). Deux cuves 200 litres à une température de 16,7 °C ont été suivies. Objectif : abaisser la température à 8 °C. Le système de refroidissement par impulsions fonctionnait une minute,...
Pour protéger les producteurs et leurs consommateurs de vins australiens contre les contrefaçons, Wine Australia a créé une base de données répertoriant les images des étiquettes de tous les vins australiens exportés depuis le 1er juillet 2021. Le système de recherche d'images d'étiquettes...
Face au changement climatique, les chercheurs australiens aussi s’intéressent à la tolérance des variétés à la sécheresse. Sur ce point, des cépages chypriotes ont attiré leur attention. Ils présentent en plus des profils aromatiques proches des cépages les plus plantés sur l’île.
Ainsi,...
