Des spécificités techniques renchérissent les coûts de production des plants de vigne bio

La production de plants bio par les pépiniéristes viticoles se heurte à plusieurs points de technique qui renchérissent les coûts de production : c'est ce qui ressort d'essais conduits par la commission technique de la Fédération des pépiniéristes viticoles, complétés par un projet Casdar.

Si la paraffine bio (cire d’abeille + huile végétale) donne des taux de reprise aussi bons qu’avec la paraffine hormonée, il faut compter avec un allongement du temps de stratification de trois à quatre jours et un coût supérieur de la paraffine bio.

Idem pour les produits bio stimulant la rhizogenèse qui fonctionnent bien sur les porte-greffes s’enracinant facilement, mais moins bien sur les autres. La gestion du mildiou avec uniquement du cuivre a pu poser problème en 2023.

Rappelons que depuis le 1er juillet 2023, les vignerons bio qui ne trouvent pas de plants bio doivent demander une dérogation sur le site semences-bio.org pour se fournir en plants conventionnels.

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