Les Jeunes Agriculteurs de Gironde, la FNSEA de la Gironde, la Confédération Paysanne de la Gironde et la Coordination Rurale de la Gironde ainsi que le Collectif Viti 33 restent soudés pour dénoncer des prix cassés « ne permettant pas la prise en compte de la performance économique, sociale et environnementale » des entreprises.
Tous demandent une rémunération basée sur des coûts de production, établie par indicateurs indépendants. « La chambre d’agriculture publie chaque année un coût moyen de production qui permettrait de fixer une base et de préserver ainsi les exploitations d’une déstabilisation de l’appellation bordeaux. »
« 1,89 € TTC la bouteille de bordeaux rouge chez Lidl et Leclerc ; 1,99 € TTC chez Aldi et 1,66 € TTC chez Carrefour : avec le coût des matières sèches, les marges des uns et des autres, le producteur n’est pas rémunéré à sa juste valeur ! Une bouteille de bordeaux à moins de 3 € ne rémunère pas le producteur ! » estime le collectif.
« La filière viticole en Gironde est à l’agonie ! Ce sont bien plus que des emplois qui sont menacés, mais bien tout un pan de l’économie du département : fournisseurs, concessions agricoles, prestataires, salariés. »
