9,4 millions d’hectolitres de vins tranquilles ont été commercialisés en grande distribution au cours de l’année 2017 pour un chiffre d’affaires correspondant de 4,2 milliards d’euros.
Ces résultats mis en perspective par rapport aux cinq dernières années indiquent une baisse de 2,7% des volumes achetés par les ménages mais une augmentation de la valorisation (+4,9%). Les Français consomment moins de vin tranquille mais achètent des produits plus chers.
Le vin rouge perd des parts de marché
En volume comme en valeur, les vins rouges continuent à perdre des parts de marché au profit des vins blancs et rosés. En 10 ans, le volume des ventes de vins rouges en grande distribution a diminué de 20 % au profit des vins blancs et rosés qui ont progressé respectivement de 6 % et de 47 % vs 2007.
En 2017, seules les ventes de vins rosés ont augmenté (+1,8%). Le rosé représente désormais 31% des ventes de vin tranquille. Les vins rouges pèsent tout juste un peu plus de la moitié du marché.
Le prix moyen des vins par couleurs en 2017 s'établit à:
- 5,16 €/litre pour le vin blanc
- 4,78 €/litre pour le vin rouge
- 3,68 €/litre pour le vin rosé
Retrouver l'intégralité de l'étude France AgriMer sur les ventes de vins tranquilles en GD en ligne
