Le Comité national des Appellations d’Origine relatives aux Vins et aux boissons alcoolisées, et des boissons spiritueuses (CNAOV) de l’INAO, tenu mardi 7 février 2023, a validé l’introduction de la certification environnementale (niveau 2 ou 3) dans les cahiers des charges des AOC Saint-Emilion ; Saint-Emilion Grand Cru et Puisseguin Saint-Emilion.
Si la certification environnementale s’est largement répandue en viticulture, aucune appellation ne l’avait pour l’instant rendue obligatoire via son cahier des charges. C’est désormais chose faîte puisque les appellations citées au-dessus sont les premières à s’inscrire dans cette démarche. Cette obligation de certification environnementale de niveau 2 (SME, Terra Vitis, Agriconfiance, Bee Friendly, SME, Area, HVE niveau 2), HVE et/ou d’agriculture biologique s’applique à tous les viticulteurs de l’appellation.
90% des surfaces sont déjà en possession d'une certification éligible.
Jean-François Galhaud, président du Conseil des vins de Saint-Emilion a déclaré:
C’est une fierté d’être les premières appellations à relever le défi de la certification environnementale obligatoire.
