Le conseil agricole est aussi divers que les agricultures et les politiques des pays. Certains points communs émergent pourtant, notamment au sein des pays européens. L’un des plus prégnants est le désengagement progressif des États. En route pour un petit tour d’horizon !à la sortie de la seconde guerre mondiale, la sécurité alimentaire est un enjeu stratégique pour les pays européens. Des dispositifs de soutien technique aux agriculteurs se mettent en place dans de nombreux pays. Ces derniers « ont été financés – pour une part non négligeable – par des fonds publics, et/ou un système de taxes additionnelles sur les ventes de produits agricoles ou encore sur les impôts fonciers. Le premier système est dominant dans les pays du Sud, le second dans les pays du Nord.Ainsi, jusqu’à récemment, dans tous les pays de l’Union européenne à douze, les agriculteurs bénéficiaient des services, délivrés en partie sous forme de prestations gratuites […] », décrivent a posteriori les sociologues et économistes auteurs du livre Conseiller en agriculture, aux Éditions Quæ. En l’espace de deux décennies, l’organisation du conseil public…
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