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Paul Mas

« La HVE est une certification porteuse à l’export »

Publié le 17/04/2019 - 14:42

La demande en vin « sustainable » ou développement durable évolue de manière croissante en Amérique du Nord. Dans ce cadre, la démarche française HVE peut avoir une place à prendre. « Quand je fais des présentations aux États-Unis, j’ajoute toujours une slide sur les indicateurs HVE du vignoble,...

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Certification

De plus en plus de vignerons optent pour la Haute Valeur environnementale

Publié le 15/04/2019 - 12:44

Confidentielle lors de son lancement en 2012, la certification Haute Valeur environnementale (HVE) enregistre un vrai pic de développement chez les producteurs viticoles. L’État, depuis le vote de la loi Egalim, pousse la certification, individuelle ou collective.

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Les vignes de plus de 35 ans sur le devant de la scène

Publié le 17/07/2017 - 07:48

En Afrique du Sud, le projet « Old vine », soit « Vieille vigne » a pour objectif de repérer, préserver et surtout mettre en valeur les vignes âgées de plus de 35 ans. Les vinificateurs membres (8 pour l’instant) ont désormais la possibilité de faire certifier leur production issue de vieilles...

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Viticulture durable

Les vins « durables » italiens ont leur logo

Publié le 10/05/2013 - 15:02

Les vins « durables » italiens ont désormais leur logo : celui-ci a été présenté début avril lors du Salon Vinitaly à Vérone. Cette petite étiquette (22 x 27 mm) pourra être apposée à l’arrière des bouteilles de vins par les entreprises engagées dans la démarche de viticulture durable.

Dotée...

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