Depuis quelques années, un outil permet de mécaniser l’écorçage des chênes liège. Cette machine brevetée comprend des capteurs d’humidité qui détectent à l’avance le moment où la lame est prête à toucher l’écorce interne (dont le taux d’humidité est différent de celui du liège) afin de l’arrêter...
Confronté aux effets du changement climatique, Laurent Maynadier, propriétaire du domaine du Champ des Sœurs, s’essaie à la culture de l’aloe vera en complément de la vigne.
Pour prévenir le risque d’incapacité pour soi-même il est possible de mettre en place un mandat de protection. Votre notaire est un relai pour sa mise en place.
Pour remédier aux difficultés de recrutement, douze domaines de sancerre et pouilly fumé ont créé un groupement d’employeur pour l'insertion et la qualification. Retour sur la première année d'existence de la structure.
Dans la plupart des centres de formation, les étudiants admis en diplôme national d'œnologue peuvent désormais préparer le diplôme par la voie de l’apprentissage.
"Depuis juin 2013, notre retenue d’eau est en service. Le temps de construction et de demandes d’autorisations aura pris 3 ans.
Une consommation responsable débute par une communication responsable autour du vin. Rappel de ce qu’il est possible de faire ou non en France, notamment sur les réseaux sociaux.
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En 2021, la filière cognac et la gendarmerie de Charente ont mis en place une convention locale de coopération de sécurité. Le bilan de la première année est "encourageant et favorable" estiment les deux parties. Près de 130 acteurs du Cognac ont bénéficié des services proposés par la...
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