Avec l’arrivée de l’appellation Bordeaux Moelleux, l’Union des vins doux de Bordeaux (connue sous le vocable de « Sweet Bordeaux ») regroupe désormais 8 AOP : Bordeaux Moelleux, Bordeaux Supérieur, Cadillac, Cérons, Loupiac, Premières Côtes de...
L'Anses, Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail a annoncé le 09/12/19 le retrait de 36 produits à base de glyphosate.
On peut lire sur le site de l'anses le communiqué suivant :Suite à la réapprobation pour cinq ans de la substance active par...
Accompagner la premiumisation des vins, consolider les marchés mûrs et développer les marchés émergents notamment la zone Asie-Pacifique à l'horizon 2024 figurent au programme annoncé par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence. En effet à l'occasion de son assemblée générale, qui se...
Techniloire proposait récemment un colloque "Aller plus loin dans la production durable d’un vin responsable" qui se déclinait en plusieurs étapes et interventions fort bien faites. Elles sont les suivantes :
-La démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises adaptée à la filière...
L'Arev, Assemblée des régions européennes viticoles, vient de publier un bilan du secteur vin en Europe et les requêtes faites à la communauté européenne pour la future Politique Agricole Commune. Ci-dessous le communiqué de presse transmis à la rédaction de Viti :
Marché du vin & PAC :...La commune de Chambord vient d’intégrer l’aire de l’AOC cheverny. La petite appellation (25 communes pour une quarantaine de vignerons) pourra désormais compter sur un ambassadeur de prestige, avec le domaine viticole du Château de Chambord. Propriété de l’État, le Domaine national conduit un...
Lors de l’assemblée générale de l’AOC côtes-d’Auvergne qui s’est tenue le 3 décembre 2919, une nouvelle équipe a été élue à la tête du syndicat. Gilles Vidal, viticulteur à Saint-Georges-sur-Allier (Puy-de-Dôme), en est le nouveau président. Il succède à Yvan Bernard, en fonction depuis 2015.
Le...
Pour la campagne 2018-2019, plus de 725 000 hl de vins en vrac ont été contractualisés pour la zone IGP du quart Sud-Est dont 600 000 hl en seuls vins d’assemblage. Ces contrats ont progressé de 13 % de hausse, toutes couleurs confondues sur la campagne 2017-2018. Mais 78 % des volumes...
Cécile Bossan-Redon, Beaujolaise et fille de vignerons, est la nouvelle déléguée générale d’Inter Beaujolais. Elle prend ses fonctions le 9 décembre.
Licenciée en droit, ayant un Master 1 Droit des Affaires et Fiscalité (Université Jean Moulin Lyon 3) et un master OIV (Organisation...
Dans le second épisode de notre web-série « les insolites du Sitevi » spécial levures, en partenariat avec Fermentis, nous abordons trois sujets, afin de décoder les tendances de ce marché.
