Source : communiqué de presse Lavau
Lavau, négociant en vins de la Vallée du Rhône, va proposer dès ce printemps un nouveau contrat à ses fournisseurs de raisins. Celui-ci constitue une petite révolution.
Benoît Lavau, co-directeur de la société, souligne :
Nous nous engageons aux côtés de nos apporteurs, pour les régler sur 12 mois à partir du mois de juin précédant les vendanges. Ainsi ils recevront leur 1er acompte 3 mois avant la récolte, et ne seront plus obligés d’avancer les frais de culture.
Habituellement, les vignerons sont payés 12 à 24 mois après les vendanges.
