Lors de la construction de son bâtiment, la Bastide de Blacailloux a choisi une toiture végétalisée. Pour la biodiversité et l’inertie thermique. Avec satisfaction.La Bastide de Blacailloux est un domaine viticole situé à Tourves (Var) qui compte 40 ha de vignes cultivées en bio et certifié HVE. Lors de la construction du bâtiment, la volonté des propriétaires a été de minimiser l’impact sur l’environnement. Ainsi, les murs sont en béton brut, avec des composants provenant d’une carrière à proximité immédiate du chai. Les murets en pierres sèches autour du bâtiment ont été élevés avec des pierres extraites des parcelles avoisinantes. Mais le point le plus singulier est à coup sur la toiture du chai, telle une prairie naturelle au milieu des chênes verts, au pied de la Sainte-Baume! « Nous sommes très satisfaits de notre toiture végétalisée, indique Antoine Pirie, le directeur. Ce choix fait partie de notre engagement en faveur de la biodiversité. Il est aussi motivé par la question de l’isolation : nous souhaitions être le moins gourmand possible en frigories pour refroidir la cave, notamment pendant les vendanges. C’est une solution qui avait…
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