Après les 14 ha de vignes replantés en 2015 sur le domaine de Chambord, c'est un chai tout neuf qui a été installé dans une dépendance du château. Objectif : vinifier sur place la production de pinots noirs, sauvignons et gamays, mais aussi les orbois et romorantins.
Depuis qu’il s’est installé en tant que viticulteur en 1998 au sein du domaine familial, Stéphane Saurel cherche continuellement à réaliser des économies d’énergie tout en réduisant le bilan carbone des Terrasses d’Eole. Aujourd’hui, l’exploitation vauclusienne s’approche de la neutralité carbone.
Le désamiantage des bâtiments agricoles et viticoles en service ou désaffectés est un sujet qui préoccupe. Quelle que soit la nature des travaux de désamiantage, le viticulteur ne peut rien faire lui-même : il doit faire appel à une entreprise certifiée, et s’assurer de l’élimination des déchets...
Vous devez entrer dans un chai et vous n’êtes pas sûr que la teneur en CO2 soit suffisamment basse : insérez le capteur de Logico2 dans sa balle plastique et lancez-le. Il vous suffit de lire le résultat sur votre Smartphone. L’entreprise, fondée par un Suédois, équipe les usines de Coca-Cola et...
Avec ses nouvelles machines Integral’winery & Integral’vision, Pellenc propose une nouvelle génération de machines de la gamme INTEGRAL.
INTEGRAL’WINERY « L’art délicat de l’égrappage haute qualité »Integral’Winery : un équipement 3 en 1 pour un tri intégral, composé d’un égrenage linéaire...
Le domaine de La Denante a lancé, au début du premier confinement de mars 2020, un coffret « Déconfinement » composé de six bouteilles dont les étiquettes comportent des messages décalés et réconfortants.
Dans ce neuvième épisode de notre web-série "Sillon d'Avenir", nous partons à la rencontre de Nicolas Robin, viticulteur dans le Maine-et-Loire (49).
Installé depuis 2016 il cherche à valoriser le plus possible ses vins ! Cette vidéo présente son parcours, et explique comment ce jeune vigneron a...
Techniloire proposait récemment un colloque "Aller plus loin dans la production durable d’un vin responsable" qui se déclinait en plusieurs étapes et interventions fort bien faites. Elles sont les suivantes :
-La démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises adaptée à la filière...
Pourquoi pas un chai en paille ? L’idée émise en 2017 par Cyril et Fabien Boisard vient de se concrétiser. En ce début juin, la construction se termine. Il reste à couler la chape de béton, à installer les portes, et à déménager les cuves et les barriques.
L'architecte Jean-Michel Wilmotte signe la construction d'un nouveau chai qui sera implanté près du château de Chambord. ll s’agira du tout premier chai d’architecte en Val de Loire. Chambord deviendra ainsi une destination œnotouristique et un site ambassadeur des vins du Val de Loire....
