L'Agence Fleurie vous propose de découvrir ce mois-ci le portrait de William Massie, fondateur de La Palette, concept de vente de vin qui cherche à utiliser le principe de l'achat groupé.
Diplômé de l’Inseec avec une spécialisation en vins et spiritueux, William Massie poursuit sa formation avec le Duad de la faculté de Bordeaux. Il fait ses armes chez M. Touton Selection et chez le vendeur en ligne londonien Laithwaites Wine. Il travaille ensuite dans l'événementiel à Paris avant de rejoindre son Bordelais natal comme responsable commercial du Château Fleur La Mothe dans le médoc.
L'aventure La Palette
William Massie crée La Palette – Le vin entre nous en 2021, un site de vente de vins s’appuyant sur une sélection pointue. Il propose des vins de toutes les régions françaises affichant un excellent rapport qualité-prix, dégustés et validés par une équipe d’œnologues. Concrètement, La Palette c’est une centaine de références et « un vrai travail de sélection » dans une fourchette de prix allant de 8 à 20€.
Un vrai travail de sélection.
Implanté à Latresne, William Massie travaille pour le moment « seul avec son chien » et gère tout. « Cela représente pas mal de boulot, mais effectuer moi-même les livraisons me permet de nouer des relations avec mes clients parce que « La Palette, c’est tout sauf Amazon ! ».
S'appuyer sur l'achat groupé
Après deux années d’exploitation, « les retours sont positifs aussi bien du point de vue de la qualité des vins que du service ». L'originalité de La Palette est son système de remises qui varient en fonction du nombre de bouteilles commandées et peuvent aller jusqu’à 20%.
Les retours sont positifs .
Dans les mois à venir William Massiel entend creuser « le filon » des cavistes, restaurateurs et épiceries fines pour lesquels il travaille avec des tarifs pros et qu’il livre rapidement pour les libérer des soucis de stockage. Inauguré à l’automne dernier, son concept de grande dégustation dans ses locaux de Latresne a aussi bien fonctionné et sera renouvelé.
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Photo : Jean-Bernard Nadeau - Texte : Frédérique Nguyen Huu.
