La jeune entreprise bordelaise Wine Protect lance en pré-série sa solution anti-gel. Le concept novateur repose sur des cloches en plastiques recyclés à placer sur les baguettes attachées. Wine Protect recommande une cloche de 80 cm par pied de vigne. Le système low-tech fabriqué en France se pose à la main durant la période de sensibilité de la vigne au gel de printemps (mars-avril). La protection des bourgeons est annoncé pour des températures négatives jusqu’à -6°C.
Les cloches réutilisables Wine Protect ont une longévité annoncée de 15 ans. « Ce système de protection anti-gel ne génère ni bruit, ni fumée. Il n’y a pas besoin de faire des vieilles nocturnes. La protection est passive », argumente Déborah Ducamp, fondatrice de Wine Protect.
Prix : 6 euros pièce soit par exemple un cout de 36000 euros pour une parcelle d’un hectare plantée à 6000 pieds.
A court terme, Wine Protect proposera une version agrémentée d’un système de chauffage solaire pour protéger la vigne de gel descendant jusqu’à -8°C. Le programmateur permettrait de faire remonter la température sous cloche à 0°C.
