HVE : les certifiées sont viticulteurs à 74 %

Le ministère de l’agriculture vient de publier les derniers chiffres de la certification environnementale, qui a poursuivi son développement au cours du 2^nd semestre 2021. Le nombre d’exploitations certifiées HVE a ainsi augmenté de 29 % en six mois pour atteindre 24 827 exploitations au 1^er janvier 2022. Le rythme des certifications ne semble pas ralentir puisqu’en un an, le nombre d’exploitations agricoles certifiées HVE a progressé de 73 % (+ 10 500 exploitations environ depuis le 1er janvier 2021).

Au 1^er janvier 2022, les exploitations certifiées HVE représentent environ 6,4 % des exploitations agricoles françaises et couvrent au moins 1,17 million d’hectares, soit environ 4,4 % de la surface agricole utile (SAU) française.

L’Occitanie est devenue la 1^ère région HVE, regroupant 24 % des exploitations certifiées HVE au 1er janvier 2022. Elle détrône ainsi la Nouvelle-Aquitaine, qui regroupe désormais 20 % des exploitations, comme la région Grand Est.

En se basant uniquement sur l’activité principale des exploitations agricoles certifiées HVE, on constate que les exploitations viticoles représentent toujours la majorité des certifiées : 74 % au 1er janvier 2022. Toutefois, cette proportion tend à décroître : elle était de 80 % un an auparavant et de 93 % il y a seulement 4 ans.

Ce sont les exploitations de grandes cultures qui affichent le plus fort développement des certifications : elles comptent pour 7,8 % des exploitations certifiées HVE au 1er janvier 2022, soit presque deux fois plus qu’au 1er juillet 2020. Parmi les autres productions végétales, les tendances croissantes observées jusqu’en juillet 2021 en arboriculture et en maraichage ont marqué le pas au 2^nd semestre 2021.