D'après les dernières estimations du 1er septembre 2020, l'Espagne devrait produire entre 41 et 42 millions d'hectolitres de vin et de mout sur la récolte 2020. Castilla-la-Mancha, le vignoble le plus important du pays, pèse pour plus de la moitié des volumes de l'année, avec une récolte évaluée à 23-24 Mhl.
Depuis les estimations de juillet, la production a été revue à la baisse. L'infographie ci-dessous réalisée avec les données du milieu de l'été sur-estime d'un million d'hl la production hibérique.
