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Œnotourisme

Viticulteurs et touristes : une cohabitation réussie, au-delà des traitements

Publié le 01/07/2020 - 09:00
Des fiches sur les consignes à respecter dans le vignoble ont été éditées à destination des prescripteurs touristiques bourguignons. BIVB / Lukam

Retrait du glyphosate, zones de non-traitement, cuivre. Ces derniers temps, le débat autour des phyto a pris de l’ampleur. Mais la cohabitation entre viticulteurs et touristes va au-delà de la problématique des traitements, et questionne le partage d’un même espace.

«Depuis deux ou trois ans, l’emploi des produits phytosanitaires pose de plus en plus question chez les riverains et chez les touristes dans le vignoble, surtout pour les vignes proches des grandes villes, même si pour le moment, nous n’avons pas à déplorer de problème », indique Anne-Sophie Lerouge, en charge de la...

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