Du 15 au 18 octobre, s’est tenu au Millesium d’Épernay dans le département d ela Marne le Salon international des technologies des vins effervescents (VITeff) qui a lieu tous les deux ans. Près de 22 500 visiteurs ont arpenté les allées de ce Salon organisé pour la quinzième fois. C’est un peu moins que la précédente édition. La Chambre de commerce et d’industrie de la Marne, l’organisateur, souligne les très mauvaises conditions météo du vendredi matin mais la très forte participation lors de la Nocturne. Selon le communiqué, le Sparkling LAB, source d’inspiration et d’innovation, s’est imposé comme LE lieu central de tous ces échanges, intermédiaire entre la Passerelle des métiers à l’Emploi et les espaces d’expositions. Par ailleurs, de nombreux sujets ont été abordés : l’application des nouvelles technologies sur les équipements, la mise en œuvre d’une viticulture durable, l’élaboration de projets oenotouristiques, l’innovation dans les process…
Le prochain VITeff aura lieu au Millesium d’Épernay en 2021, du mardi 19 au vendredi 22 octobre.
