Ball Corporation, l'un des principaux fournisseurs mondiaux d'emballages en aluminium innovants et durables pour les boissons, les produits de soins personnels et les produits ménagers, a publié les conclusions d'une nouvelle enquête menée par la société de sondage Norstat sur le comportement des Français vis-à-vis de l'utilisation du vin en canette.
Si les ventes de vin en canette augmentent d'année en année à l'étranger, notamment aux États-Unis où les ventes de vin en canette dépassent les 80 millions de dollars, deux pays tardent à adopter ce mode de conditionnement plus globalement : l'Italie et la France. Les consommateurs français sont, semble-t-il, encore un peu réticents à abandonner le bouchon de liège.
En effet, en France, davantage de vins en canette ont été introduits sur le marché l’année dernière, à la suite des mesures de confinement qui ont fait passer la consommation en établissement à la consommation à domicile. Toutefois, ils sont pour l’heure encore assez peu nombreux en termes absolus. Les vins français sont conditionnés en canettes, et surtout vendus au Royaume-Uni et en Europe, alors que la consommation domestique est très traditionnelle et se fait principalement dans des bouteilles en verre.
Quelques éléments à retenir:
Avec le confinement, la moitié des Français de la génération Z ont adopté le vin en cannette.
- Un tiers des Français ont déjà consommé du vin en canette ou sont prêts à l'essayer dans l'année à venir
- Cette tendance de consommation est observée chez la moitié des personnes de la génération Z (48 %) et chez plus de deux milléniaux sur cinq (43 %). C'est un peu moins que nos voisins d'outre-Manche (respectivement 51 % pour les personnes de la génération Z et 50 % pour les milléniaux au Royaume-Uni) et d’outre-Atlantique (avec un taux encore plus élevé de 68 % de personnes âgées de 18 à 24 ans qui boivent du vin en canettes ou envisagent de le faire aux États-Unis).
- La consommation de vin en canette est plus importante dans le nord de la France (43%) et en région parisienne (40%). En revanche, le taux est le plus faible dans l'Est et l'Ouest, avec seulement plus d'un Français sur quatre (28 %) ayant consommé ou envisageant de consommer du vin en canette. Enfin, 32 % des Français du Sud-Ouest, qui abrite la région viticole de Bordeaux, ont déjà goûté du vin en canette, soit un tiers des Français de la région.
- Le vin rosé (28%) est le vin le plus consommé en canettes, suivi par le mousseux blanc ou rosé (25%), le vin blanc (18%) et le vin rouge (16%). Cette tendance change légèrement pour les consommateurs de plus de 55 ans, qui préfèrent le vin rosé.
