Hier, après plus de 10 ans de procédure, trois arrêts de la Cour administrative d'appel de Bordeaux ont confirmé la légitimité du classement 2012 de l'AOC « Saint-Emilion Grand Cru ».
Trois châteaux avaient en effet contesté les décisions de la commission de classement de l'INAO et l’arrêté ministériel d’homologation du classement de 2012. Le 17 décembre 2015, le Tribunal administratif de Bordeaux s’est prononcé sur la légalité du classement de 2012, jugeant les critiques formulées par les requérants infondées. Le 12 avril 2019, la Cour administrative d’appel de Bordeaux, a jugé les trois requêtes irrecevables car hors délais. Le 12 février 2021, le Conseil d’État, sans remettre en question le classement de 2012 et sans aborder le fond du litige, a annulé les décisions de la Cour administrative d'appel de Bordeaux, et renvoyé l’affaire devant celle-ci. Le 15
Hier, la Cour administrative d’appel de Bordeaux a donc rejeté les trois requêtes. Elle confirme ainsi les décisions du Tribunal administratif de décembre 2015 qui reconnaissaient déjà le bien-fondé de la démarche suivie, la fiabilité de la procédure d’examen mise en place, la rigueur avec laquelle elle a été appliquée et le respect de hauts standards de transparence et d’égalité de traitement entre les candidats, souligne l’INAO qui dit poursuivre les travaux relatifs au prochain classement de 2022 dont l’architecture a peu varié par rapport à la procédure de classement de 2012.
